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Recette de smoothie au kéfir, myrtilles et banane

Recette de smoothie au kéfir, myrtilles et banane


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  • Smoothie

Ce smoothie sucré et acidulé tire sa saveur du kéfir, des myrtilles surgelées, du beurre d'amande, de la banane et du miel pour bien commencer la journée.

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 1

  • 120 ml de kéfir nature
  • 80g de myrtilles surgelées
  • 1/2 petite banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à café de miel

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Mélanger le kéfir, les bleuets, la banane, le beurre d'amande et le miel dans un mélangeur. Processus jusqu'à consistance lisse.

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Smoothies au kéfir pour perdre du poids

Le kéfir est une boisson lactée fermentée. C'est une riche source de nutriments qui sont très bénéfiques pour la santé, prévenant et contrôlant de nombreuses maladies, y compris le cancer. Ce genre de produit fermenté crée un véritable engouement chez les amateurs de nourriture saine.

En fait, le kéfir est une boisson à base de lait fermenté avec des grains de kéfir contenant des bactéries lactiques, de la levure et des polysaccharides. Il y a tellement de façons d'utiliser le kéfir dans vos repas, et le plus simple est d'en faire des smoothies. En fait, il peut contribuer efficacement à votre alimentation, alors voyons comment vous pouvez faire smoothies au kéfir pour perdre du poids dans cet article.


Smoothie intestinal sain

Un moyen très simple d'obtenir des probiotiques bénéfiques consiste à utiliser un smoothie. Pas seulement pour moi, mais pour mes enfants aussi !

Nous fabriquons régulièrement nos propres aliments riches en probiotiques et aimons une variété d'utilisations pour toute la famille.

Et chaque aliment probiotique contient une multitude de bactéries saines pour l'intestin que nous essayons d'inclure dans notre alimentation traditionnelle.

Plus de recettes saines pour les intestins :

Liste des ingrédients

Ce smoothie aux myrtilles et à la banane n'utilise que 4 ingrédients simples. Et c'est un jeu d'enfant à faire, ne prenant que 5 minutes environ ou moins !

  • myrtilles congelées
  • bananes congelées
  • yogourt nature entier et riche en probiotiques pour un maximum d'avantages !
  • lait entier

Je préfère mes smoothies naturellement sucrés aux fruits. Mais si vous préférez le vôtre plus sucré, vous pouvez ajouter du miel brut ou du vrai sirop d'érable à votre goût !

De plus, tous les fruits surgelés biologiques fonctionnent bien. Mais je voulais dire que les MEILLEURES myrtilles surgelées absolues proviennent d'Azure Standard.

Ils sont parfaitement sucrés et on adore même les grignoter congelés ! Si bon!

Comment faire cette recette de smoothie

C'est super simple à faire et doit être servi tout de suite.

Si vous utilisez un édulcorant supplémentaire, vous pouvez l'ajouter aux autres ingrédients avant de mélanger.


Smoothie au kéfir préféré | Aux Baies & Verts

J'ai toujours été transparent sur le fait que le petit-déjeuner n'est pas mon repas préféré de la journée. Même si je travaille à domicile, si quelque chose prend plus de 5 minutes de mon temps à faire, je ne vais pas prendre le temps de le faire. C'est pourquoi ce smoothie au kéfir est parfait pour moi à préparer lors d'une matinée chargée ou pour une collation rapide!

La publication peut contenir des liens d'affiliation, ce qui signifie que je peux recevoir une petite commission, mais que votre prix reste le même.

Si je n'ai pas préparé d'avoine pendant la nuit (une autre excellente recette pour utiliser du kéfir de lait), je me dirige directement vers mon mélangeur. J'ai toujours été une grande fan de smoothies car vous pouvez les emporter avec vous !

Si vous êtes comme moi, une fois que vous vous êtes réveillé et que vous avez suivi votre routine matinale, vous vous lancez dans la course à pied. Qui a le temps de faire frire des œufs, faire sauter des légumes ou retourner des crêpes sur une plaque chauffante du lundi au vendredi ?

J'adore ce smoothie parce qu'il est si bon pour moi. Il répond à tous mes objectifs de petit-déjeuner : protéines, légumes verts (fibres + légumes), potassium (muscles endoloris), graisses saines et probiotiques. Sérieusement, que demander de plus ?

Je bois habituellement toute cette recette par moi-même, mais parfois je la prépare et la partage entre Jared et moi pour une collation légère !

Qu'est-ce que le kéfir de lait ?

Le lait de kéfir ou le kéfir de lait n'est en réalité que du lait fermenté. Cela semble assez drôle si vous ne l'avez pas essayé, mais c'est vraiment très piquant, pas du tout rance ou pourri. Honnêtement, ça a un goût de yaourt acidulé et à boire. La plupart du lait de kéfir est fermenté avec des grains de kéfir qui sont un certain type de culture. C'est très riche en probiotiques, donc c'est excellent pour votre intestin.

J'aime le kéfir de lait de vache entier mais beaucoup de gens boivent aussi du kéfir de chèvre ou de brebis. Comme je l'ai dit, il est plus épais que le lait, il devient ainsi pendant le processus de fermentation. Après la première fermentation, vous pouvez l'aromatiser avec des fruits, du sucre ou des arômes, ou simplement l'utiliser nature après la première fermentation. C'est ce que je fais habituellement. Apprenez à faire le vôtre à la maison ici!

Est-ce que ça vous convient?

Il y a tellement d'avantages à manger des aliments fermentés. Principalement à cause des probiotiques qui se produisent naturellement lors de l'utilisation d'une culture. Je mange du kéfir pour soutenir mon système immunitaire et aider à la digestion. Le lait est également riche en calcium et en protéines, j'aime donc l'ajouter à mon alimentation.

Parfois, je peux être sensible aux produits laitiers purs, mais je ne suis jamais dérangé par les produits laitiers fermentés comme le kéfir ou le yaourt.

Comment faire un smoothie avec du kéfir de lait ?

Comme je l'ai dit, je travaille généralement avec du kéfir de lait nature, ce que j'aime ici parce que j'aime garder mes smoothies aussi faibles que possible en sucre. Le kéfir aromatisé contient plus de sucre, surtout si vous utilisez du commerce.

Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les ingrédients de votre smoothie dans un mélangeur et de le laisser faire le reste pour vous. Mes choses préférées à ajouter sont :

  • Baies mélangées surgelées
  • Banane congelée
  • épinards frais
  • Beurre d'amande (ou beurre de noix au choix)
  • Collagène ou protéine de lactosérum (j'aime cette marque et cette marque de collagène et cette marque de protéine)
  • Kéfir nature

Ma recette exacte est ci-dessous dans l'impression!

Vous aimez le kéfir de lait ? Apprenez à faire le vôtre à la maison!

icône de coeur solide coeur solide


  • Utilisez du yogourt à la vanille au lieu du yogourt grec nature ou du kéfir. (Omettez le miel si vous faites cela, car le yogourt à la vanille est sucré.)
  • Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia pour un coup de pouce nutritionnel.
  • Pour une option végétalienne et sans produits laitiers, utilisez du lait d'amande/cajou et du yogourt au lait de coco.
  • Échangez les myrtilles contre votre type de baies préférées ou tout ce que vous avez dans le congélateur.

Comment servir des smoothies aux fruits

Servez votre smoothie aux baies dans une bouteille ou une tasse en verre pour que vous puissiez voir la belle couleur tout en profitant de la saveur incroyable ! Une paille de milkshake épaisse fonctionne mieux pour boire des smoothies. Et si vous voulez être encore plus chic, ajoutez un brin de menthe sur le dessus et partagez votre smoothie aux myrtilles avec un ami !

Essayé cette recette ? Assurez-vous d'évaluer la fiche de recette ci-dessous! J'aime toujours entendre les commentaires sur les recettes.


Smoothie Myrtille Banane

Au moins, c'est une coloration entièrement naturelle ! Certainement pas de colorant alimentaire dans ceux-ci.

Donc, si vous avez vu mon post de compléments pour smoothies hier, vous avez vu tous les compléments qui vous fournissent des propriétés de renforcement immunitaire, des antioxydants et des vitamines. Ce smoothie aux myrtilles et bananes est encore un autre coup de pouce d'antioxydants grâce aux myrtilles ! Un excellent moyen de vous nourrir quotidiennement dans un smoothie délicieusement crémeux et épais !

Les smoothies sont un excellent ajout à votre journée. Si vous en faites une routine (j'en fais généralement un pour le déjeuner ou après l'entraînement), pensez à tous les bienfaits pour la santé que vous obtenez dans un verre ! Parfois, il est beaucoup plus facile de boire vos nutriments que de manger chaque ingrédient individuel, vous savez ?

Surtout si vous êtes toujours en déplacement et trop occupé pour vous asseoir et manger (cela pourrait être un problème distinct en soi, mais ce n'est pas la question).

Je m'entraîne beaucoup plus ces jours-ci grâce à Fitness Blender et en utilisant mon sous-sol, et à cause de cela, j'aime avoir des smoothies après l'entraînement car après avoir brûlé toutes ces calories et cette sueur, vous devez reconstituer votre corps avec des aliments entiers et de vrais ingrédients.

Quoi de mieux qu'un smoothie rempli de délicieux compléments ?

Essayez ce smoothie aux myrtilles et à la banane ! Mon préféré est d'y ajouter une cuillerée supplémentaire de beurre de cacahuète pour lui donner une saveur plus myrtille-cacahuète qui est si riche et décadente! Tellement miam !


Smoothie banane-kéfir

Que dire de ce smoothie ? C'est délicieux et pas si sucré (bien que vous puissiez le rendre aussi sucré que vous le souhaitez). J'adore l'avoir par une journée chaude ou après une belle course – froid, goût légèrement acide, saveur de banane, étancher ma soif. Ahh… Et toutes ces bactéries saines du kéfir !

La consistance du kéfir est quelque peu similaire à celle du yogourt, mais pas aussi lisse, et le goût est définitivement différent. Étant donné que pendant la fermentation, du dioxyde de carbone est produit, il est en fait perceptible dans une boisson, ce qui fait de la consommation de kéfir une expérience intéressante (dans le bon sens !).

De plus, le kéfir peut être essayé par les personnes intolérantes au lactose, car la plupart d'entre elles peuvent le tolérer. La raison en est que le lactose est utilisé pendant le processus de fermentation pour produire de l'acide lactique et du dioxyde de carbone. Une petite quantité de lactose est encore présente dans le produit fini, mais une abondance de bactéries dans le kéfir atténue les symptômes possibles. N'oubliez pas de l'essayer d'abord en petites quantités (si vous savez que vous êtes intolérant au lactose) !

Ingrédients:

Instructions:

  1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez (le mélangeur à immersion fonctionne également très bien).
  2. Servir frais.

Rendement: 2 portions

Informations nutritionnelles : Cal 291, Prot 13g, Carb 58g, Lipides 3g, Fibres 4.6g


Bol de smoothie au kéfir aux bleuets sauvages stimulant le système immunitaire

Étant donné qu'un énorme 80 % de notre système immunitaire se trouve dans notre intestin, il est important de le nourrir correctement, et ce bol de smoothie au kéfir aux bleuets sauvages est exactement ce que le médecin a prescrit.

J'ai eu le sujet de la santé intestinale sur ma liste d'articles pendant un certain temps. Notre intestin abrite des millions de bonnes bactéries qui sont collectivement connues sous le nom de microbiome. Depuis des années, les chercheurs s'efforcent d'en savoir plus sur ce que ces bactéries font pour nous et si elles jouent ou non un rôle dans notre santé.

Eh bien, il s'avère qu'ils sont ridiculement importants pour tout contrôler, de notre poids à notre glycémie, en passant par divers troubles gastriques et gastro-intestinaux, les maladies auto-immunes et même l'anxiété et la dépression. Ils ont également découvert qu'une grande partie de notre système immunitaire se trouve dans notre intestin et que sa santé dépend du type de bactéries qui y vivent. Qui aurait jamais pensé que les bactéries, que la plupart d'entre nous associent à la maladie, pourraient avoir un tel pouvoir sur nous ?

Plus les scientifiques en apprennent sur le microbiome humain, plus les choses deviennent intéressantes. Ils ont découvert que les personnes obèses ont un profil bactérien différent de celui des personnes minces. Ils ont également découvert que si vous inoculez à une personne diabétique la bactérie d'une personne en bonne santé, son diabète s'améliore considérablement. Fou, n'est-ce pas ??

Ils ont également découvert que le type de bactéries présentes dans nos systèmes, et si elles sont utiles ou nocives pour notre santé, dépendent de ce que nous mangeons. Vous saviez que cela allait arriver, n'est-ce pas ? Ceux qui ont une alimentation plus végétale ont un microbiome beaucoup plus sain et un système immunitaire plus fort. Les personnes qui mangent beaucoup d'aliments transformés, de fast-foods, de sucre et d'édulcorants artificiels ont un microbiome complètement différent, et ce n'est pas très bon.

Heureusement, vous pouvez faire certaines choses pour améliorer votre alimentation et faire de votre intestin un endroit plus heureux pour un microbiome sain. Au fur et à mesure que les gentils emménagent, les mauvais bugs sont expulsés, car ils ne s'entendent pas très bien.

Mangez une grande variété d'aliments sains comme :

  • tout type de fruits, légumes, légumineuses, noix ou graines
  • aliments fermentés riches en probiotiques comme le kéfir ou le yogourt nature et non sucré, le tempeh, la choucroute ou le kimchi pour aider à peupler vos bonnes bactéries
  • produits à grains entiers riches en fibres comme l'avoine à l'ancienne, le riz brun ou le freekeh

Prenez un supplément probiotique si vous voulez un plus grand coup de pouce de bactéries saines. Il y a des millions de ces gars dans chaque pilule

Mangez plus d'aliments prébiotiques (ils sont la nourriture des probiotiques ou des bactéries saines) comme :

  • bananes
  • baies
  • L'avoine
  • Ail
  • oignons
  • poireaux
  • asperges

Limitez les aliments transformés, et en particulier les édulcorants artificiels, qui peuvent tuer vos bactéries saines

Ne prenez pas d'antibiotique à moins que cela ne soit absolument nécessaire, cela tue vos bonnes bactéries ainsi que les mauvais insectes

Ce bol de smoothie regorge d'aliments stimulant le système immunitaire et d'un mélange parfait de probiotiques et de prébiotiques : myrtilles sauvages, banane, épinards, avoine, kéfir, graines de chia, amandes et noix de coco. Vos bactéries saines en ont envie en ce moment.


Smoothie fraise-banane au kéfir

Faire un smoothie au kéfir est si simple que nous n'en avons jamais fait de recette jusqu'à présent. Enfin, c'est ici - avec tous les détails et conseils que nous avons trouvés utiles au fil des ans.

La chose importante à retenir lors de la préparation d'un smoothie au kéfir est que vous pouvez modifier cette recette autant que vous le souhaitez et essayer des tonnes d'autres variantes en fonction de vos préférences personnelles. Par exemple, doublez ou triplez la quantité de baies ou ajoutez même des bleuets comme troisième variété de fruits.

Ces détails sont destinés à préparer notre smoothie fraise-banane kéfir préféré et devraient vous amener à réfléchir à ce que vous voulez expérimenter.

Voici ce dont vous aurez besoin :

  • Un mélangeur quelconque pour mélanger le smoothie
  • Deux pintes de Kéfir de lait cru
  • Fraises – de préférence surgelées pour rendre votre smoothie un peu fondant
  • Une banane mûre - trop mûre est encore meilleure car elle donnera plus de douceur
  • De la stévia ou du sirop d'érable ou un autre type d'édulcorant naturel peuvent également être ajoutés selon votre goût.
  • Ajoutez éventuellement une pincée d'extrait de vanille

C'est tout ce dont vous avez vraiment besoin pour faire un bon smoothie. Jetez le tout dans le mélangeur et faites-le fonctionner pendant une minute ou deux jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et que les fruits soient hachés.

Versez votre smoothie fini dans un verre et dégustez !

Et comme je l'ai mentionné plus tôt, il existe des variations infinies. Utilisez autant de fruits que vous le souhaitez et autant de variétés différentes - Framboise, Mûre, Pêches, Mangue, Myrtille. Essayez différentes combinaisons ou quantités de fruits et amusez-vous à être créatif !

Si vous voulez éviter complètement les fruits, essayez une pincée d'extrait de vanille et sucrez avec du sirop d'érable pour créer un smoothie à l'érable et au kéfir à la vanille. Ou utilisez la cannelle pour pimenter les choses. tout ce que vous pensez serait intéressant d'essayer! :)

REMARQUE : Le kéfir nature se conserve au moins une semaine au réfrigérateur, mais il est préférable de servir un smoothie immédiatement après le mélange. Tout au plus, il ne doit se placer au réfrigérateur que pendant 1 jour avant de boire.


12 recettes de kéfir pour le petit déjeuner

Le kéfir est une boisson à base de lait fermenté plus liquide que le yogourt, mais contenant des millions de probiotiques excellents pour la santé intestinale. Vous avez peut-être déjà vu du kéfir sur l'étagère du rayon des produits laitiers à côté du lait et du yaourt, mais vous n'avez jamais sauté le pas et en avez mis un carton dans votre panier. Si vous êtes curieux de savoir comment en faire une partie de votre routine, commencez par le petit-déjeuner.

Considérez le kéfir comme un yogourt à boire et à verser qui peut remplacer le yogourt ordinaire dans des recettes comme les flocons d'avoine, les smoothies, les gâteaux au café et les bols pour le petit-déjeuner, ou constitue un excellent substitut au babeurre dans vos crêpes moelleuses du matin. De plus, le kéfir a une saveur acidulée qui ajoute juste le bon punch à tout ce que vous préparez pour le petit-déjeuner. Consultez notre guide de 12 recettes de kéfir pour le petit-déjeuner et commencez votre matinée du mieux et des plus délicieux.

Flocons d'avoine de nuit au kéfir à la framboise

Un mélange de kéfir, de lait d'amande, de flocons d'avoine, de chia, de framboises fraîches et juste une pincée d'édulcorant constitue un petit-déjeuner sain et nutritif préparé la veille et prêt au moment où vous ouvrez votre réfrigérateur.

5 minutes 300 calories Facile

Bol de petit-déjeuner au kéfir

Au lieu d'attendre toute la nuit que ce bol de petit-déjeuner se concrétise, ce petit-déjeuner sain et riche en protéines est prêt à être utilisé en quelques minutes.

5 minutes 310 calories Facile

Visitez la page pour en savoir plus : Kefir Breakfast Bowl.

Smoothie petit-déjeuner au kéfir et aux baies

Un petit-déjeuner que toute la famille peut apprécier, ce smoothie pour le petit-déjeuner est riche en probiotiques et a une texture crémeuse que vos enfants adoreront.

5 minutes 454 calories Facile

Smoothie Fraise Kéfir

Rempli de probiotiques bons pour les intestins, ce smoothie au kéfir à la fraise est une gâterie rapide et facile pour le petit-déjeuner qui satisfera votre faim matinale et votre dent sucrée.

5 minutes 112 calories Facile

Visitez la page pour en savoir plus : Smoothie Fraise Kéfir.

Flocons d'avoine à la mangue et au curcuma avec du kéfir

Si vous êtes un fan de lait doré, vous pouvez maintenant l'avoir dans des flocons d'avoine crémeux pour la nuit. Remplies de kéfir probiotique et de curcuma anti-inflammatoire, ces flocons d'avoine pour la nuit sont le petit-déjeuner parfait à emporter lors d'une matinée bien remplie.

5 minutes 195 calories Facile

Crêpes au kéfir de blé entier avec sauce aux bleuets

Des crêpes décadentes sont tout à fait possibles sans l'utilisation de babeurre. Au lieu de cela, remplacez par du kéfir sans produits laitiers des crêpes moelleuses et copieuses avec une sauce aux myrtilles sucrée et collante sur le dessus.

15 minutes 250 calories Facile

Gruau de nuit au réfrigérateur pour tarte aux pommes

Parfois, vous avez envie de tarte aux pommes le matin. Ces choses arrivent. Préparez un petit-déjeuner à la tarte aux pommes approprié avec ces flocons d'avoine qui regorgent de nutriments et de probiotiques pour un petit-déjeuner copieux et sain.

10 minutes 378 calories Facile

Bol probiotique au kéfir et à la noix de coco

Donnez un peu de vie et de couleur à votre petit-déjeuner avec ce bol rempli de superaliments puissants, de probiotiques, de graisses saines et de beaucoup de carburant pour une journée productive à venir.

5 minutes 300 calories Facile

Crêpes moelleuses au kéfir aux bleuets

Remplacer le babeurre par du kéfir à la vanille dans ces crêpes donne des crêpes moelleuses et épaisses qui sont également remplies de probiotiques afin que vous puissiez en manger toute une pile et garder votre intestin heureux.

20 minutes 121 calories Facile

Bol de smoothie banane bleuets kéfir

Ce bol de smoothie sucré et crémeux peut aider à améliorer la digestion, à renforcer votre immunité et à ajouter des bactéries saines à votre microbiome intestinal pour un petit-déjeuner que votre corps appréciera vraiment.

10 minutes 450 calories Facile

Gâteau de nuit au café Einkorn

Préparez ce gâteau au café un dimanche soir pour un petit-déjeuner léger et sucré à accompagner de votre café du matin tous les matins de la semaine.

7h 22m 320 calories Facile

Smoothie au kéfir vert avec granola

Rempli d'épinards, de banane, de kéfir, d'avocat, de graines de lin et de granola, c'est le smoothie que vous obtenez lorsque vous imaginez le smoothie matinal sain idéal.

5 minutes 332 calories Facile

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L'équipe du Conseil du diabète se compose d'éducateurs certifiés en diabète et d'infirmières autorisées qui compilent et recherchent un sujet donné et le publient en équipe. Chaque membre de l'équipe a au moins 15 ans d'expérience dans les soins et la gestion du diabète.