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Boulettes de viande au sésame au four

Boulettes de viande au sésame au four


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Le four est préchauffé à 200 degrés C.

Mettez la viande hachée dans un bol, puis ajoutez les œufs, l'ail écrasé, le pain trempé dans l'eau froide et bien essoré, 1 cuillère à café de paprika, sel, poivre, basilic et aneth séché au goût.

Mélanger à la main, puis ajouter 2-3 cuillères à soupe de chapelure pour obtenir un mélange plus ferme.

Former des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong, puis passer les boulettes dans les graines de sésame et les placer dans une poêle antiadhésive.

Mettez la plaque au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que nous obtenions des boulettes de viande rouge.

Nous les avons servis avec de la purée de pommes de terre et de la sauce.

Bon appétit!


Pois chiches de pois chiches et Susan au four & recette à jeun # 8211

Les pois chiches sont un aliment très nutritif, rassasiant, sain et savoureux. C'est une source végétale de protéines, et peut remplacer la viande, y compris dans les recettes de boulettes de viande. Les graines de sésame apportent également leur lot de nutriments à cette recette : magnésium, calcium, fer, phosphore et cuivre.

Boulettes de pois chiches - recette

Ingrédients nécessaires :

• 400 g de pois chiches
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 120 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de menthe séchée et hachée
• sel et poivre noir au goût
• sésame à rouler

Mode de préparation :

Les pois chiches sont trempés dans l'eau et laissés une nuit (puis rincer à l'eau froide). Le lendemain, portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez le sel. Quand il commence à bouillir, mettez les pois chiches trempés, mettez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 1h30).

Pendant ce temps, mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'oignon et l'ail finement hachés, et laisser mijoter 2-3 minutes.

Les pois chiches bouillis égouttés sont passés dans un mélangeur, en utilisant un peu d'eau dans laquelle ils ont fait bouillir les grains. Passer les pois chiches en deux tranches pour obtenir une pâte fine. Ajouter l'huile d'olive, le persil, la menthe, le sel et le poivre dans le robot culinaire et mélanger à nouveau.

Transférer les pâtes obtenues au robot dans un grand bol, en ajoutant l'oignon et l'ail hachés. Mélanger toute la composition à la main jusqu'à consistance lisse. Former des boulettes de viande de taille moyenne et leur donner des graines de sésame. Disposez les boulettes obtenues dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, préalablement graissée d'un peu d'huile.

Mettez le plateau de boulettes de viande dans le four chaud pendant environ 35 minutes. Vous pouvez les servir avec de la salade, de la purée, du riz, des sauces ou d'autres plats.

Vous pouvez utiliser plus de légumes de saison pour ces boulettes de viande : épinards, aneth, etc.


Boulettes de viande aromatiques au four

On fait bouillir les pommes de terre épluchées dans un peu d'eau salée, puis on les nettoie et les écrase. Ajouter la poitrine de poulet hachée, l'œuf, le persil haché, le sel et le poivre.

Dans une assiette, nous préparons le mélange aromatique de sésame, de thym et de paprika à travers lequel nous roulerons les boulettes de viande.

On les met dans un plat résistant à la chaleur, on y met quelques morceaux de beurre et les gousses d'ail coupées en morceaux.

Ajouter un verre d'eau et cuire jusqu'à coloration dorée.

Je les ai servis avec des pommes de terre au four. Au four, en tant que jaratec je n'avais nulle part où le faire. :))


Boulettes de riz à la sauce tomate

  • Temps de cuisson : 1 heure.
  • Service par conteneur : 4 personnes.
  • Aliments caloriques : 183 kcal.
  • Destination : pour le dîner.
  • Cuisine : auteur.
  • Difficulté : moyenne.

Les équilibres avec du riz à la sauce tomate se révéleront être cuisinés dans une cantine scolaire. La graisse parfumée des carottes, la pâte de tomate additionnée de farine rendront les produits brillants et savoureux. Cela vaut la peine de se plonger dans les souvenirs agréables de l'enfance et de préparer de délicieuses boulettes de viande pour toute la famille. Même les enfants les apprécieront, car ils sont faciles à mâcher et tendres de manière constante.


Boulettes de viande en pâte à bière, au four

Ces boulettes de viande sont si savoureuses en pâte à bière, au four, que vous oubliez tout régime et servez les unes après les autres, sans vous arrêter !

Ils sont bons, tellement chauds, servis à l'apéritif, mais ils sont tout aussi bons et froids et se marient très bien.


Saumon au four avec légumes

La cuisson du chum avec des légumes au four ne vous prendra pas longtemps. Un tel plat serait une excellente alternative à une casserole de viande élémentaire, mais aussi plus utile. La meilleure combinaison serait des carottes avec des oignons, des pommes de terre et des tomates. Mais vous pouvez expérimenter avec tous les autres légumes que vous aimez, à la fin, choisissez la recette que vous aimez le plus.

  • saumon kéta & # 8211 700 g
  • oignon & # 8211 200 g
  • carottes & # 8211 200 g
  • crème 15-20% MG & # 8211 150 ml.
  • ou & # 8211 3 pcs.
  • fromage & # 8211 150 g
  • épices, aneth au goût.
  1. Nettoyer le poisson, le couper en morceaux. Mariner avec les épices, l'aneth, laisser reposer 10-15 minutes.
  2. Ensuite, épluchez les légumes. Râper les carottes sur une râpe grossière. Oignons coupés en rondelles ou demi-anneaux.
  3. Battre les œufs avec la crème, saler au goût.
  4. Étaler les ingrédients sur une plaque à pâtisserie en couches : carotte, oignon, puis filets de poisson.
  5. Verser l'ensemble du mélange d'œufs et de crème. Parsemer le dessus de fromage râpé.
  6. Cuire à 180°C pendant 40-45 minutes.


Pois chiches au four et boulettes de viande au sésame & recette de jeûne # 8211

Les pois chiches sont un aliment très nutritif, rassasiant, sain et savoureux. C'est une source végétale de protéines, et peut remplacer la viande, y compris dans les recettes de boulettes de viande. Les graines de sésame apportent également leur lot de nutriments à cette recette : magnésium, calcium, fer, phosphore et cuivre.

Boulettes de pois chiches - recette

Ingrédients nécessaires :

• 400 g de pois chiches
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 120 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de menthe séchée et hachée
• sel et poivre noir au goût
• sésame à rouler

Mode de préparation :

Les pois chiches sont trempés dans l'eau et laissés une nuit (puis rincer à l'eau froide). Le lendemain, portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez le sel. Lorsqu'il commence à bouillir, mettez les pois chiches trempés, mettez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 1h30).

Pendant ce temps, mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'oignon et l'ail finement hachés, et laisser mijoter 2-3 minutes.

Les pois chiches bouillis égouttés sont passés dans un mélangeur, en utilisant un peu d'eau dans laquelle ils ont fait bouillir les grains. Passer les pois chiches en deux tranches pour obtenir une pâte fine. Ajouter l'huile d'olive, le persil, la menthe, le sel et le poivre dans le robot culinaire et mélanger à nouveau.

Transférer les pâtes obtenues au robot dans un grand bol, en ajoutant l'oignon et l'ail hachés. Mélanger toute la composition à la main jusqu'à consistance lisse. Former des boulettes de viande de taille moyenne et leur donner des graines de sésame. Déposez les boulettes obtenues dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, préalablement graissée d'un peu d'huile.

Mettez le plateau de boulettes de viande dans le four chaud pendant environ 35 minutes. Vous pouvez les servir avec de la salade, de la purée, du riz, des sauces ou d'autres plats.

Vous pouvez utiliser plus de légumes de saison pour ces boulettes de viande : épinards, aneth, etc.


Boulettes de poulet à l'asiatique

Voici une merveilleuse recette qui peut fonctionner comme un délicieux apéritif ou un repas léger pendant la semaine. Faites cuire des boulettes de poulet asiatiques au four et recouvrez-les d'une délicieuse sauce au gingembre, d'un glaçage au miel et au sésame. En 30 minutes, vous pouvez préparer des boulettes de poulet asiatiques.

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
Bien mélanger tous les ingrédients des boulettes de viande dans un grand bol.

Formez environ 24 à 30 boulettes de viande et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient légèrement dorées à l'extérieur et bien cuites.
Pendant que les boulettes de viande cuisent, battez les ingrédients du glaçage dans une petite casserole.

Faites bouillir le tout en remuant jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Réduire la température et continuer à remuer de temps en temps jusqu'à ce que les boulettes soient prêtes.

Verser le glaçage sur les boulettes de viande sur la plaque de cuisson et mélanger pour couvrir le glaçage.

- Assurez-vous que les ingrédients pour les boulettes de viande sont vraiment bien mélangés. Nous vous recommandons d'utiliser vos mains pour mélanger aussi uniformément que possible.
- Utilisez du papier sulfurisé pour éviter de coller. De plus, il est facile à nettoyer.
- Former des boules de formes et de tailles uniformes pour une cuisson uniforme.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire les boulettes de viande sur la cuisinière. Ajouter un peu d'huile dans une poêle chaude et cuire environ 12 minutes. Remuez de temps en temps.


Boulettes de viande et boulettes de viande & # 33

[attachmentid = 53318], j'aime beaucoup ce sujet & # 33
Merci les filles pour les idées, elles sont toutes les bienvenues et méritent vraiment d'être rappelées
J'avais grand appétit, mais je vais boire un verre d'eau et passer, et quand je reviendrai de vacances je promettrai de revenir avec des photos, car j'ai TOUT sur mon âme, MAIS TOUS & # 33

# 45 balle dania

# 46 BD

Vignettes attachées

# 47 BD

Vignettes attachées

# 48 Adriana Nicoleta

Je suis vraiment content que tu me croies enfin.
La prochaine fois, j'essaierai de l'huile dans la composition.

# 49 Aphrodite

BD. va bien & # 33
Ils ont bien fait, mais qu'est-ce qui m'intéresse, qu'est-ce qu'il y a dans l'assiette finale ?
Avez-vous fait des pâtisseries?
Comment les avez-vous faites, qu'avez-vous mis comme garniture?
Merci pour la réponse & # 33

Dania, MERSI MULT & # 33
Il me faut un peu de temps jusqu'à ce que je parte - 1er août - mais je suis en cure d'amaigrissement, entre moi et mon mari, c'est pour ça que je regarde et saliver maintenant à tes goodies, mais laisse moi revenir à la casserole .. ( salut, salut9

Edité par Aphrodite, le 16 juillet 2006 - 18:34.

# 50 Aby

MES CHERS,
ET JE FAIS LES CHIFFRES SELON LA RECETTE SUIVANTE :
1/2 KG DE BUF + 1/2 KG DE VIANDE DE VOLAILLE (J'ACHÈTE DE LA VIANDE HACHEÉE PRÊTE)
1 LIEN MARAR
1 LIEN PATROUILLE
1 LIEN GREEN ONION (LES LIENS ICI SONT UNE PETITE SALOPE. DÉSOLÉ DE NE PAS PARTIR POUR PRENDRE QUELQUES PHOTOS MAIS JE REVIENDRAI AVEC DES EXPLICATIONS SI J'AI BESOIN)
1 CATEL AIL
1-2 OEUFS (SI LES OEUFS SONT PLUS PETITS, METTRE DEUX SI PAS UN SEUL)
BOIS, POIVRE, SEL, PESMET (JE LES METS SUR LES "YEUX" ET.
1-2 CUILLÈRES DE PÂTES ROUGES

JE LES FAIS HABITUELLEMENT MAIS JE VAIS ESSAYER DE LES FAIRE CUISSON A LA PREMIÈRE OPPORTUNITÉ.

PS: J'AI DU ÉCRIRE AVEC CES SOURCES POUR. J'AI DEPLACE QUELQUE CHOSE ICI SUR LE CLAVIER ET. SI JE VEUX ÉCRIRE EN PETITES LETTRES. SEULES LES LETTRES LATINES NE M'APPARAISSENT PAS ICI.

# 51 BD

Aphrodite, il y a des tranches de crêpes avec de la viande hachée (c'est la recette ici sur les photos), avec de la crème sure que j'ai réchauffée sur le riz qui avait été initialement bouilli dans la soupe des cuisses de poulet à partir de laquelle j'ai fait le pain avec de la chapelure de la recette du jour.

j'espère que je ne t'ai pas confondu
J'ai touché une partie où la crêpe était plus concentrée que la viande, je pense que c'est pour ça que ça ressemble à ça.

Les boulettes de viande sont mises dans le creux créé dans le riz avec mes propres poignées et égouttées (boulettes de viande pas les mains) avec la sauce tomate dont j'ai aussi parlé ici.

Voulez-vous que je recherche un lien ou le trouvez-vous?

# 52 M_29499

# 53 Aphrodite

# 54 Adriana Nicoleta

Merci pour les points et pour l'idée, je les graisserai la prochaine fois avec de l'huile par dessus.

# 55 Huit

boulettes de poulet, certaines sont passées au sésame d'autres à travers de la chapelure. C'est la première fois que je fais du poulet avec du poulet, je n'ai pas mis les cils ici en premier alors j'ai fait bouillir la viande, ils sont allés en apéritif je n'ai même pas eu à faire frire eux


Pois chiches au four et boulettes de viande au sésame & recette de jeûne # 8211

Les pois chiches sont un aliment très nutritif, rassasiant, sain et savoureux. C'est une source végétale de protéines, et peut remplacer la viande, y compris dans les recettes de boulettes de viande. Les graines de sésame apportent également leur lot de nutriments à cette recette : magnésium, calcium, fer, phosphore et cuivre.

Boulettes de pois chiches - recette

Ingrédients nécessaires :

• 400 g de pois chiches
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 120 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de menthe séchée et hachée
• sel et poivre noir au goût
• sésame à rouler

Mode de préparation :

Les pois chiches sont trempés dans l'eau et laissés une nuit (puis rincer à l'eau froide). Le lendemain, portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez le sel. Lorsqu'il commence à bouillir, mettez les pois chiches trempés, mettez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 1h30).

Pendant ce temps, mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'oignon et l'ail finement hachés, et laisser mijoter 2-3 minutes.

Les pois chiches bouillis égouttés sont passés dans un mélangeur, en utilisant un peu d'eau dans laquelle ils ont fait bouillir les grains. Passer les pois chiches en deux tranches pour obtenir une pâte fine. Ajouter l'huile d'olive, le persil, la menthe, le sel et le poivre dans le robot culinaire et mélanger à nouveau.

Transférer les pâtes obtenues au robot dans un grand bol, en ajoutant l'oignon et l'ail hachés. Mélanger toute la composition à la main jusqu'à consistance lisse. Former des boulettes de viande de taille moyenne et leur donner des graines de sésame. Disposez les boulettes obtenues dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, préalablement graissée d'un peu d'huile.

Mettez le plateau de boulettes de viande dans le four chaud pendant environ 35 minutes. Vous pouvez les servir avec de la salade, de la purée, du riz, des sauces ou d'autres plats.

Vous pouvez utiliser plus de légumes de saison pour ces boulettes de viande : épinards, aneth, etc.


Vidéo: Boulettes de viande aux sésames (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nichol

    Je suis désolé, mais, à mon avis, ils se sont trompés. Essayons d'en discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.

  2. Lyndsie

    C'est très dommage pour moi, que je ne peux rien vous aider. Mais il est assuré que vous trouverez la bonne décision.

  3. Mujahid

    Zenkuyu barzo ! Super site :)



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