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Des déjeuners sains égalent des esprits sains

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Les enfants obèses peuvent avoir des conséquences immédiates sur leur santé entraînant des maladies cardiovasculaires (cholestérol élevé ou hypertension artérielle), du diabète, des accidents vasculaires cérébraux, des problèmes osseux ou articulaires et diverses autres maladies. Les enfants apprennent de mauvaises habitudes alimentaires dès leur plus jeune âge et deviennent dépendants des aliments riches en graisses, en sucre et en sodium. Notre corps ne sait tout simplement pas comment traiter les aliments transformés.

Encourager les enfants à développer des habitudes saines dès leur plus jeune âge, comme manger des aliments nutritifs et faire de l'activité physique, peut apporter des avantages tout au long de la vie. Bien-être à l'école (WITS) introduit de vrais aliments complets dès le plus jeune âge pour aider les enfants à développer un palais plus sain et pour s'assurer qu'ils ont suffisamment d'énergie pour apprendre et passer le reste de la journée à l'école.

Avec la dernière réautorisation de la loi sur la nutrition des enfants en 2010, nous avons assisté à l'introduction de la loi sur les enfants sains et sans faim. Depuis l'introduction, les enfants ont eu un accès accru aux fruits et légumes dans les écoles. Nous avons vu plus de grains entiers et moins de sodium dans leurs assiettes. À l'heure actuelle, certains membres du Congrès tentent d'inverser ce changement pour apaiser quelques grands groupes d'intérêt des entreprises. Nous devons poursuivre cette amélioration. Il faut du temps aux enfants pour embrasser le changement, et les éduquer sur les avantages d'une bonne santé et d'une bonne nutrition est la clé.

Le moment est venu de plaider en faveur du changement, et nous avons actuellement une occasion unique d'apporter des améliorations aux programmes qui nourrissent et éduquent des millions d'enfants de la petite enfance à l'adolescence. La Child Nutrition Act régit les programmes de déjeuners et de petits déjeuners scolaires; le programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants ; et d'autres programmes fédéraux qui offrent une éducation alimentaire et nutritionnelle aux enfants et aux familles. En bref, il garantira que chaque enfant a accès toute l'année à des aliments nutritifs de haute qualité, maintiendra les normes nutritionnelles et soutiendra l'éducation nutritionnelle, et augmentera les programmes, les ressources et l'assistance pour assurer un accès facile à ces avantages.

Le projet de loi actuel expire le 30 septembre 2015. Trente-deux millions d'enfants dans tout le pays dépendent de leur programme de repas scolaires, et pour la plupart, ce déjeuner peut être le seul repas chaud qu'ils mangent ce jour-là. Tous les enfants méritent un déjeuner gratuit ! Plus d'argent pour les aliments de base dans les programmes de repas scolaires permettra aux écoles d'acheter des articles plus sains, comme des fruits et légumes frais. C'est aussi l'occasion de façonner la façon dont les enfants - et les adultes - mangeront à l'avenir. Enseigner aux enfants de mauvaises habitudes alimentaires signifie créer une nouvelle génération d'Américains qui devront rompre avec ces habitudes ; et, compte tenu de ce que nous savons maintenant de l'effet de ces habitudes sur notre santé, ce n'est rien de moins que criminel.

Pour aider, vous pouvez contacter votre membre du Congrès local par e-mail, par téléphone ou même en personne pour lui dire que vous pensez que nous avons besoin d'un solide programme national de repas scolaires. WITS est un membre actif de la New York City Alliance for Child Nutrition Reauthorization, et nous avons mis en place un moyen simple de contacter votre représentant ici. Vous pouvez également signer la pétition de Food Policy Action ou aider à soutenir l'alimentation scolaire via les réseaux sociaux en suivant @WITSInSchools et @NYC4CNR, en utilisant le hashtag #CNR2015, ou en partageant des photos de votre travail avec les enfants et les écoles. Vous pouvez même aider en découvrant ce que votre école locale sert pour le déjeuner et en savoir plus sur les programmes, tels que WITS, dans votre région afin que vous puissiez en savoir plus sur ce qui peut être fait pour offrir une meilleure journée d'apprentissage à votre école locale.

Le diaporama qui l'accompagne est fourni par Bridget Creel, membre de l'équipe éditoriale de The Daily Meal.


Nous offrons aux enseignants des plans de repas sains et à base de plantes.

Manger des repas nutritifs cuisinés à la maison changera votre corps - pour le mieux ! Nous vous aiderons à bien manger toute la semaine, à être en meilleure santé et à rester en meilleure santé.

Nous éliminons la planification avec nos recettes et nos listes d'épicerie. La plupart des repas prennent moins de 30 minutes à préparer.

Vous obtiendrez une variété de repas bon marché - le repas familial / de groupe moyen coûte moins de 10 $.

INGRÉDIENTS À BASE DE PLANTES

Ce que vous mangez fait une différence dans la façon dont vous vous sentez. Intégrer davantage de repas à base de plantes à votre alimentation améliorera votre santé. De petits changements peuvent faire une grande différence.

3 DÎNERS, 2 DÉJEUNERS, 1 COLLATION
TOUTES LES SEMAINES

Nos 3 recettes de dîner vous aideront à ajouter plus d'aliments sains et complets à votre alimentation tout en laissant de la place aux favoris de la famille. Nos 2 recettes de déjeuner peuvent être préparées à l'avance et appréciées pour le déjeuner toute la semaine. Tout le monde a parfois besoin d'une collation! Faites le vôtre le dimanche et grignotez au besoin tout au long de la semaine de travail.

PLANS DE REPAS HEBDOMADAIRES ET LISTES D'ÉPICERIE

Vous recevrez chaque semaine un plan de repas hebdomadaire par e-mail. Nos listes d'épicerie imprimables vous permettent de rester organisé et de faire vos courses rapidement. Des listes peuvent être imprimées pour toutes les recettes hebdomadaires ou des recettes individuelles si nécessaire.


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Commentaires:

  1. Tamnais

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