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Canard aux pommes

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Bobbing pour les pommes est le moyen idéal pour inclure une activité amusante et festive à votre fête d'Halloween. Cette boisson...

Bobbing pour les pommes est le moyen idéal pour inclure un activité ludique et festive à votre fête d'Halloween. Cette boisson est inspirée de Pomme pompage, ou comme on l'appelle en Angleterre, Apple Ducking.

Cette recette est une gracieuseté de Natasha David du Nitecap.

Ingrédients

  • 1 1/2 once le célèbre tétras
  • 1/2 once le tétras lyre
  • 1/2 once de sirop d'érable de catégorie B
  • 1/2 once de jus d'orange frais
  • 1/2 once de vinaigre de cidre de pomme non filtré
  • 1 trait de Seltz
  • 1 pincée de cannelle fraîchement râpée

Michelin Chefs Cook with Apples : du Blanc au Blumenthal, 5 recettes de pommes

Notre Chef cuisinier Michelin La série met en lumière les ingrédients et les plats populaires des experts, soulignant la beauté des ingrédients de saison simples et explorant leur plein potentiel, du plus simple au plus sophistiqué.

Les pommes sont de toutes formes, tailles et textures. En fait, il existe des milliers de variétés de pommes dans le monde, et la première étape consiste à choisir la bonne pomme adaptée à votre recette.

Apprenez à faire une tarte aux pommes rustique française selon la recette de la mère de Raymond Blanc, et découvrez comment utiliser les pommes dans une recette de canard avec Marco Pierre White.

Voici comment cinq chefs étoilés Michelin utilisent les pommes dans cinq recettes différentes.


Michelin Chefs Cook with Apples : du Blanc au Blumenthal, 5 recettes de pommes

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Les pommes sont de toutes formes, tailles et textures. En fait, il existe des milliers de variétés de pommes dans le monde, et la première étape consiste à choisir la bonne pomme adaptée à votre recette.

Apprenez à faire une tarte aux pommes rustique française selon la recette de la mère de Raymond Blanc, et découvrez comment utiliser les pommes dans une recette de canard avec Marco Pierre White.

Voici comment cinq chefs étoilés Michelin utilisent les pommes dans cinq recettes différentes.


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Les pommes sont de toutes formes, tailles et textures. En fait, il existe des milliers de variétés de pommes dans le monde, et la première étape consiste à choisir la bonne pomme adaptée à votre recette.

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Les pommes sont de toutes formes, tailles et textures. En fait, il existe des milliers de variétés de pommes dans le monde, et la première étape consiste à choisir la bonne pomme adaptée à votre recette.

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Voici comment cinq chefs étoilés Michelin utilisent les pommes dans cinq recettes différentes.


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Voir la vidéo: apple ducking (Mai 2022).