Recettes traditionnelles

Recette de poulet à l'ail et au citron vert

Recette de poulet à l'ail et au citron vert

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Les morceaux de poulet sont poêlés dans l'huile, puis habillés de jus de citron vert et de coriandre. Pour plus de piquant, ajoutez des piments émincés lorsque l'ail entre.

120 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 5

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 citron vert, pressé
  • poignée de coriandre fraîche hachée
  • sel et poivre au goût

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 15 min› Prêt en: 20 min

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au milieu. Incorporer le jus de citron vert et la coriandre et assaisonner de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Retirer l'ail de la poêle. Servir le poulet avec du riz et des légumes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(99)

Avis en anglais (78)

plat facile prêt en quelques minutes et vous n'avez pas besoin d'être gordon ramsay pour le retirer-31 août 2011

Quantité d'ingrédients modifiée: utilisé un citron vert entier et deux fois l'ail - mais nous avons tendance à aimer les choses qui ont de la saveur! J'ai également ajouté une boîte de champignons qui ont été sautés avec le poulet.-22 mars 2011

Cette recette est délicieuse! J'ai eu le mien avec du riz salé et une sauce au yaourt. J'ai dû échanger la coriandre contre de la sauge car j'avais oublié de l'acheter mais c'était si savoureux quand même.-01 août 2015

Voir la vidéo: Un poulet au citron vert (Octobre 2020).