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Recette de pain bouilli aux raisins et aux cerises

Recette de pain bouilli aux raisins et aux cerises

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Pain facile et rapide avec des cerises glacées qui plairont à tous, bien mieux qu'un pain acheté.


Fife, Ecosse, Royaume-Uni

63 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 8

  • 200g de sucre
  • 250 ml de lait
  • 2 poignées de raisins secs
  • 110 g (4 oz) de margarine ou de beurre
  • 250g de farine auto-levante
  • 110 g (4 oz) de cerises confites, hachées
  • 1 œuf, battu

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 55min› Prêt en: 1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Mettez le sucre, le lait, les raisins secs et la margarine dans une casserole et portez à ébullition, puis baissez et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ensuite, laissez refroidir 10 minutes.
  3. Ajouter la farine et les cerises et bien mélanger, puis ajouter les œufs et bien mélanger. Mettre le mélange dans un moule à pain graissé.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (5)

facile à faire et a bon goût.était un peu inquiet lorsque le mélange dans la casserole a caillé, mais c'était bien après l'ajout de la farine.utilisé 150g de cassonade et toujours très sucré, donc peut aller plus bas la prochaine fois.-21 mai 2015

Un joli gâteau moelleux et si facile à faire - J'ai rationné tout le monde pour le faire durer plus longtemps !! - 21 juil 2012

Bon goût. Je n'ai jamais fait de gâteau avec cette méthode auparavant, donc je ne suis pas sûr, d'autant plus qu'il a l'air assez dégoûtant quand il caille! Mais tout se termine à la fin, fera certainement à nouveau.-02 févr.2017

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