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Recette de café glacé de la Nouvelle-Angleterre

Recette de café glacé de la Nouvelle-Angleterre

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J'ai trouvé cette recette simple pour un bon café glacé quand j'étais à Rhode Island, un bon remontant sans avoir une boisson chaude ou un Red Bull.

4 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 3

  • 4 cuillères à café de granules de café instantané
  • 1 litre d'eau bouillante
  • glaçons
  • 60 ml de crème double
  • sucre au goût
  • 1 dose par tasse de Baileys (facultatif)

MéthodePréparation: 1 h 30 min ›Cuisson: 5 min› Prêt en: 1 h 35 min

  1. Ajoutez d'abord les grains de café à l'eau bouillante et mélangez bien. Laisser au réfrigérateur 1 heure.
  2. Ajouter beaucoup de glaçons et remettre au réfrigérateur; continuez à ajouter des glaçons à mesure qu'ils fondent.
  3. Lorsque le café est glacé (mais pas congelé), ajoutez la crème et versez dans un verre contenant de la glace. (C'est à ce stade que si vous voulez du sucre et / ou des Baileys, vous devez les ajouter). Prendre plaisir!

Pointe

Personnellement, je préfère ajouter la crème, le sucre et le baileys par tasse afin que chacun puisse l'obtenir comme il le souhaite, comme vous le feriez avec un café ordinaire. Aussi la raison pour laquelle j'utilise de la crème est qu'elle a un goût beaucoup plus sucré sans avoir besoin d'autant de sucre. Mais la crème ou le lait simple fonctionne aussi bien.

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Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Avis en anglais (1)

C'était un très bon café glacé, que j'ai apprécié sans le Bailey's. Je suggère cependant de ne pas ajouter trop de glaçons. La force du café, donc le goût, est compromise par trop d'eau. Merci pour la recette.-29 Fév 2016

Voir la vidéo: Pendant le confinement, cette recette de café glacé cartonne sur les réseaux sociaux (Octobre 2020).