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Recette de soupe aux pois chiches et aux poivrons rouges

Recette de soupe aux pois chiches et aux poivrons rouges

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Une soupe savoureuse et rapide à base de pois chiches, de poivrons rouges et de tahini. Servir avec des triangles de pitta grillés.

15 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 350 ml (12 oz liq.) De bouillon de poulet, divisé
  • 1 boîte (400 g) de pois chiches
  • 2 cuillères à soupe de tahini
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 petit poivron rouge, coupé en dés

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 30min

  1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la moitié du bouillon de poulet, les pois chiches, le tahini, la moutarde, l'ail et le poivron rouge jusqu'à consistance lisse.
  2. Transférer le mélange dans une casserole à feu moyen. Incorporer le bouillon de poulet restant et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Pointe:

Transformez-le en plat végétalien en utilisant du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet.

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Avis et notesNote globale moyenne:(12)

Avis en anglais (11)

si rapide et sain !! - 12 novembre 2011

le mien très bien servi avec une cuillère à soupe de fromage frais sans gras-17 août 2013

par katdell

cette recette a besoin d'un peu de travail.J'ai ajouté 2 x le tahini et 2 cuillères à soupe de crean aigre parce qu'il était si mince. J'ai également ajouté des échalotes et utilisé un poivron rosté à feu plein. Ce n'était pas bon tout de suite, mais le lendemain, après que les saveurs aient eu la chance de se marier, c'était agréable. J'ajouterais des flocons de piment rouge la prochaine fois.-17 oct 2006

Voir la vidéo: La mayonnaise de pois chiches, trop pratique pour lété! (Octobre 2020).