Dernières recettes

Recette de macarons préférés d'Axel

Recette de macarons préférés d'Axel

  • Recettes
  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits
  • macarons

Ma femme, Sophie Steenberg, adore les macarons et c'est sa version préférée de la recette.


Yorkshire, Angleterre, Royaume-Uni

2 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 20 biscuits

  • 125g d'amandes moulues
  • 225g de sucre en poudre
  • 25g de farine de riz brun
  • 1 cuillère à café d'extrait naturel d'amande Steenbergs
  • 2 blancs d'œufs, battus avec force
  • amandes blanchies coupées

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 25 min› Temps supplémentaire: 10 min de refroidissement ›Prêt en: 45 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Utilisez une cuillère en métal avec précaution pour incorporer les amandes moulues, le sucre en poudre et la farine de riz dans les blancs d'œufs au fouet. Incorporez ensuite l'extrait naturel d'amande de Steenberg.
  3. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier de riz et déposer de petites cuillères du mélange sur la feuille de riz, en laissant suffisamment d'espace pour que chacune s'étale.
  4. Mettez une amande fendue sur chaque macaron et faites cuire au four pendant 20-25 minutes.
  5. Découpez l'excédent de papier de riz à la base de chaque macaron et laissez refroidir sur une grille.

Le voir sur mon blog

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(0)

Avis en anglais (0)

Voir la vidéo: Macarons caramel beurre salé - Recette par Chef Sylvain (Octobre 2020).