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Recette de flapjacks fruités et moelleux

Recette de flapjacks fruités et moelleux

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Le sirop doré adoucit ces flapjacks et ils sont parsemés de fruits. Pas de beurre signifie qu'ils sont plus sains! Soyez imaginatif avec votre mélange de fruits - vous pouvez tout utiliser, des groseilles aux raisins secs en passant par la mangue séchée coupée en dés, la papaye, les cerises et les canneberges. Je suggère d'utiliser au moins trois à quatre types de fruits différents.

293 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 18 flapjacks

  • 7 cuillères à soupe de graines (utilisez un mélange de sésame, de tournesol, de lin, de citrouille, etc.)
  • 5 cuillères à soupe de sucre roux brun foncé
  • 6 cuillères à soupe d'huile (j'utilise de l'huile d'olive mais vous pouvez utiliser une huile plus neutre)
  • 160g de flocons d'avoine
  • 280g de sirop doré
  • pincée de sel
  • 175g de fruits secs mélangés

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 30 min› Prêt en: 50 min

  1. Graisser et tapisser un moule carré de 23 cm de papier sulfurisé. Graisser le parchemin. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Placez l'avoine et les graines sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme. Faire griller au four pendant environ 5 minutes, en secouant de temps en temps pour éviter de brûler.
  3. Lorsque vous retirez les flocons d'avoine grillés et les graines du four, transférez-les rapidement dans un bol à mélanger. Ajouter la cassonade et remuer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Versez dans le moule préparé et appuyez pour former une couche uniforme. Utilisez les mains mouillées si nécessaire!
  4. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez du four et laissez refroidir. Une fois refroidi, démoulez sur une planche à découper et coupez-le en flapjacks. Selon votre taille, vous obtiendrez de 12 à 24!

Pointe

Vous pouvez également essayer d'ajouter un peu de cannelle ou même de cardamome moulue pour donner à ces flapjacks une touche spéciale.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (6)

Trop bon! J'ai remplacé la moitié du sirop par du miel et c'était délicieux! -01 nov 2011

belle j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de cannelle. J'ai utilisé des pommes fraîches avec des raisins secs et des abricots au lieu d'un mélange de fruits plus des noix hachées ... et j'ai omis la plupart des graines. Le mari a adoré.-11 février 2013

Utilisé différents ingrédients.Remplacer le sirop d'or avec du miel-04 novembre 2010

Voir la vidéo: Choumicha: Cake aux fruits confits VF (Octobre 2020).