Recettes insolites

Recette de gelée à la rhubarbe et à la cannelle

Recette de gelée à la rhubarbe et à la cannelle

  • Recettes
  • Type de plat
  • Dessert
  • Desserts aux fruits
  • Desserts à la rhubarbe

Une délicieuse friandise à l'heure du thé.


Londres, Angleterre, Royaume-Uni

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 450 g (1/2 lb) de rhubarbe, parée et hachée
  • 120 ml (4 oz liq.) De jus d'orange
  • sucre granulé au goût
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 sachet de gelée d'orange

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 20 min› Temps supplémentaire: 2 h de refroidissement ›Prêt en: 2 h 30 min

  1. Coupez la rhubarbe en morceaux et faites mijoter dans le jus d'orange jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  2. Préparez la gelée dans 150 ml (1/4 de pinte) d'eau bouillante. Ajouter la rhubarbe cuite pour faire de la gelée jusqu'à 600 ml (1 pinte). Incorporer la cannelle. Réserver au réfrigérateur pour prendre.
  3. Servir avec une crème anglaise, une glace ou une crème fraîche.

Pointe

Si la rhubarbe fraîche n'est pas de saison, utilisez une grande boîte de rhubarbe.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(0)

Avis en anglais (0)

Voir la vidéo: De la cueillette à lassiette Confiture de Rhubarbe à lorange (Octobre 2020).