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Recette de bœuf burgers au piment

Recette de bœuf burgers au piment

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Ces beefburgers sont chargés de piments. Soyez prudent lorsque vous manipulez les piments chauds - ne laissez pas les huiles entrer en contact avec vos yeux.

74 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 900g (2 lb) de bœuf haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 piments verts, épépinés et émincés
  • 1 petit piment poblano, épépiné et émincé (facultatif)
  • 1 piment habanero frais, épépiné et émincé (facultatif)
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • poignée de coriandre fraîche hachée
  • 1 cuillère à café de cumin moulu

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 20 min

  1. Préchauffer le barbecue (ou le gril) pour une chaleur élevée.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Former des galettes de hamburger.
  3. Huiler légèrement la grille de cuisson. Cuire les hamburgers 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Conseils de barbecue

Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!

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Avis et notesNote globale moyenne:(61)

Avis en anglais (46)

par INTEGRA3

Utilisé différents ingrédients. Oignon émincé ajouté. Nous aimons les choses épicées et celles-ci correspondent à la facture. En fera beaucoup! -24 juillet 2008

par ASHLEY_S

Modification des quantités d'ingrédients: l'un de mes hamburgers préférés à ce jour. Vous pouvez le rendre aussi épicé ou non que vous le souhaitez. Nous avons fait notre très épicé, mais lorsque nous recevons des invités et les servons, nous cuisinons le lot "moins épicé". Le seul changement que j'ai apporté à la recette est la quantité d'ail. Je l'ai réduit de 1/2. Un repas vraiment agréable.-24 juil 2008

par ENO

Le mari a adoré le hamburger. Il y avait juste assez de chaleur.-24 juil 2008

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