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Recette de cuisses de poulet sucrées façon barbecue

Recette de cuisses de poulet sucrées façon barbecue

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Ces pilons de poulet marinés sucrés sont si faciles à préparer et nos enfants adorent les aider à les préparer, puis démolir le poulet cuit une fois fait.


Yorkshire, Angleterre, Royaume-Uni

20 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 5

  • 2 cuillères à soupe de ketchup aux tomates
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja foncée
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de granulés d'oignon (ou un quart d'oignon frais, haché finement)
  • 1 gousse d'ail hachée finement et écrasée
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour poulet frit du sud Steenbergs® (facultatif)
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • 10 pilons de poulet fermier

MéthodePréparation: 1 h ›Cuisson: 30 min› Prêt en: 1 h 30 min

  1. Mettez tous les ingrédients de la marinade ensemble dans le bol et fouettez ensemble.
  2. Coupez quelques tranches dans chacun des pilons de poulet et placez-les sur un plat à rôtir. Versez la marinade sur chacun des pilons de poulet et passez-les dans la marinade barbecue. Couvrir puis mettre au réfrigérateur 1 heure pour laisser infuser les saveurs à travers les pilons de poulet; si vous vous en souvenez, faites-les passer dans la marinade barbecue à mi-chemin du temps de marinade.
  3. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Rôtir pendant 30 minutes; essayez de tordre les pilons après environ 20 minutes. Si vous faites un barbecue, faites cuire 20 minutes au four puis faites dorer sur le barbecue.
  4. Servir immédiatement ou refroidir complètement et manger comme pique-nique ou dans un panier-repas.

Pointe

Faites des pilons supplémentaires et mangez le reste froid dans des paniers-repas.

Conseils de barbecue

Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!

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Avis et notesNote globale moyenne:(4)

Avis en anglais (4)

C'était un grand succès. J'ai utilisé des cuisses de poulet, pas des pilons, mais elles étaient délicieuses. Je n'avais pas de moutarde granuleuse, alors j'ai simplement utilisé de la moutarde anglaise classique à la place-06 septembre 2016

C'était délicieux, peut-être pas aussi croquant que je le voudrais mais mon mari et ma fille ont adoré! -08 avr 2014

J'avais quelques pilons restants à utiliser si rapidement marinés dans cette recette pendant la nuit. Je les ai mis au four pour le déjeuner et ils étaient super. Je n'avais pas de granules d'oignon seulement des granules d'ail, alors j'ai laissé de côté l'ail et j'ai simplement ajouté les granules que j'avais. Mon mari a trouvé qu'ils étaient incroyables! Je reviendrai pour les barbecues en été ... si nous en avons un!? - 17 févr.2013

Voir la vidéo: Recette de Pilons de poulet au four - 750g (Octobre 2020).