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Recette de génoise de base

Recette de génoise de base

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  • Type de plat
  • gâteau
  • Gâteaux classiques

Je fais quelque chose de différent à chaque fois avec cette recette de base de génoise. Les possibilités pour cette recette sont infinies!

36 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • chapelure
  • 80g de beurre mou ou de margarine
  • 200g de sucre
  • 4 gros œufs
  • 350g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 50g de noisettes ou d'amandes moulues
  • 1 pincée de sel
  • 100g de raisins secs (facultatif)

MéthodePréparation: 10min ›Cuisson: 50min› Prêt en: 1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Bien graisser un moule à gâteau en silicone (même le bord intérieur) et saupoudrer de chapelure.
  2. Battre le beurre ou la margarine et le sucre avec un fouet ou un batteur jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs un à la fois.
  3. Incorporer la farine, la levure chimique, les arachides et le sel. Incorporez les raisins secs (si vous en utilisez). Répartir uniformément le mélange à gâteau dans le moule.
  4. Faites cuire le gâteau au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes. Lorsqu'une brochette insérée au centre du gâteau en ressort propre, le gâteau est prêt.
  5. Laisser refroidir légèrement le gâteau, puis laisser refroidir complètement sur une grille. Saupoudrer de sucre à glacer pour servir, si désiré.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (2)

J'ai utilisé cette recette pour la première fois aujourd'hui, en préparant un gâteau pour l'anniversaire de ma belle-mère. J'ai hâte de recevoir ses commentaires. J'ai ajouté des chips de choc alors qu'elle fête son anniversaire avec ses petits-enfants et je sais qu'ils adorent les chips de choc.-23 mai 2014

utilisez-vous du sucre en poudre? -03 mars 2018

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