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Recette de bruschetta aux tomates, aux olives et au basilic

Recette de bruschetta aux tomates, aux olives et au basilic

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Bruschetta est une merveilleuse entrée italienne et ne prend qu'une minute à préparer. Avec des tomates de saison mûries au soleil, la bruschetta descend un régal!

65 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 8 tranches de ciabatta
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, peut-être plus pour arroser
  • 2 gousses d'ail
  • 4 tomates moyennes, coupées en dés
  • 20 feuilles de basilic frais
  • 12 olives noires, dénoyautées et coupées en deux
  • sel et poivre noir moulu au goût

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 10 h› Prêt en: 10 h 10 min

  1. Préchauffez le gril.
  2. Déposer les tranches de ciabatta sur une grande plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive. Coupez les gousses d'ail en deux et frottez le côté coupé sur les tranches de pain (jetez ensuite les gousses d'ail).
  3. Dans un bol, mélanger les tomates avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, les olives et le basilic. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Griller la ciabatta jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du four et garnir du mélange de tomates. Sers immédiatement.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (1)

Mieux si cuit pendant 10 minutes plutôt que 10 heures! -16 sept. 2011

Voir la vidéo: recettes bruschetta tomates - Tartines italiennes bruschetta (Octobre 2020).