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Recette de compote de cerises

Recette de compote de cerises

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Utilisez toujours des cerises sans tache et laissez infuser dans les bocaux pendant quelques semaines avant de les consommer. Les cerises ont bon goût avec n'importe quel dessert ou crème glacée.

14 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 20

  • 2L de vin rouge
  • 400g de sucre
  • 2kg de cerises
  • 1 bâton de cannelle
  • clous de girofle, entiers
  • Bocaux stériles

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 10min› Prêt en: 25min

  1. Faites chauffer le vin rouge dans une casserole (ne faites pas bouillir). Dissoudre complètement le sucre. Ajouter les cerises lavées (ne pas enlever les noyaux) chauffer à feu moyen, mais ne pas laisser bouillir.
  2. Placez un bâton de cannelle et un clou de girofle dans chaque pot et remplissez de sauce aux cerises pendant qu'il est encore chaud. Placez immédiatement le couvercle et retournez le couvercle pour qu'il refroidisse.
  3. Laisser infuser au frais pendant quelques semaines.

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Avis et notesNote globale moyenne:(4)

Voir la vidéo: Recette compote pommecerise facile et rapide (Octobre 2020).