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Recette de salade de courgettes tiède au basilic

Recette de salade de courgettes tiède au basilic

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Ma famille adore la courgette et cette recette. J'ai hâte de choisir mes premières courgettes ce week-end! Les courgettes jaunes ont le meilleur goût pour cette recette, en particulier celles qui n'ont pas été traitées par des produits chimiques pouvant être utilisés non pelées. Cette salade de courgettes est délicieuse en entrée froide ou tiède.

10 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 grosse courgette, coupée en fines tranches
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus au goût
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • basilic frais haché au goût

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 25 min› Prêt en: 30 min

  1. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6.
  2. Mélanger la courgette avec l'huile d'olive et étaler sur une plaque à pâtisserie graissée à bords hauts, en couche aussi fine que possible. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la courgette soit cuite et légèrement dorée sur les bords, en la retournant de temps en temps. Les morceaux de courgette ne doivent pas s'effondrer.
  3. Mélangez les courgettes refroidies avec du sel et du poivre et saupoudrez de basilic. Arroser d'un peu d'huile d'olive supplémentaire au goût.

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Avis et notesNote globale moyenne:(8)

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