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Recette de salade de laitue d'agneau aux pommes et noix

Recette de salade de laitue d'agneau aux pommes et noix

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J'adore la salade Raiponce, comme nous l'avons toujours appelée la mâche. Je l'aime combiné avec des noix et des pommes et une vinaigrette sucrée avec du citron, du sucre, de l'huile de pépins de courge et du vinaigre balsamique.

4 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 2

  • 100g de laitue d'agneau
  • 50g de noix hachées grossièrement
  • 1/2 pomme tarte, lavée, évidée et tranchée finement (ne pas peler)
  • Pour la vinaigrette
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 4 cuillères à café de sucre (ou moins au goût)
  • 2 cuillères à café d'huile de graines de citrouille
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

MéthodePréparation: 45min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 1h

  1. Lavez et séchez soigneusement la laitue.
  2. Mélangez le jus de citron avec le sucre jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. Incorporer l'huile de pépins de courge et le vinaigre balsamique.
  3. Mettre la laitue d'agneau, les pommes et les noix dans un bol, ajouter la vinaigrette et bien mélanger.

Pointe

Si vous ne trouvez pas d'huile de pépins de citrouille, essayez plutôt d'utiliser de l'huile de noix.

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Avis et notesNote globale moyenne:(4)

Voir la vidéo: salade verte, mozzarella (Octobre 2020).