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Recette de crumble aux pêches et aux bleuets

Recette de crumble aux pêches et aux bleuets

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Une recette peut être préparée avec des pêches fraîches, en conserve ou surgelées (que j'ai toujours à la maison si je désire un avant-goût de l'été pendant l'hiver). Je le sers toujours avec de la chantilly ou de la glace vanille.

13 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 2 kg de pêches mûres, pelées
  • 500g de myrtilles
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 100g de sucre
  • 90g de farine tout usage
  • 90g de beurre
  • 170g de sucre roux brun foncé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • cannelle au goût
  • muscade au goût
  • 80g de flocons d'avoine

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 45 min› Prêt en: 55 min

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5.
  2. Mélangez les fruits avec 3 cuillères à soupe de farine et de sucre dans un grand bol. Déposer dans un plat allant au four beurré.
  3. Frottez les 90 g de beurre dans la cassonade, le sel, la cannelle, la muscade et l'avoine jusqu'à ce qu'ils soient friables. Répartir sur les fruits et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner. Servir chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Voir la vidéo: Technique de cuisine: préparer une pâte à crumble (Octobre 2020).