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Recette de gâteau au fromage très citron

Recette de gâteau au fromage très citron

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Pour économiser beaucoup de vaisselle, je recouvre le plat à tarte de papier d'aluminium, suffisamment pour qu'il passe sur les côtés. Avec cela, vous pouvez également retirer le gâteau au fromage du plat, ce qui le rend beaucoup plus facile à couper que lorsqu'il est dans le plat. Cela prend environ 8 heures à régler, je recommande donc de le faire le matin ou la veille.

29 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 1 sachet de biscuits au thé riches, écrasés
  • 50g de beurre fondu
  • zeste râpé de 3 citrons
  • 125g de fromage à la crème ramolli
  • 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
  • 1 tasse de jus de citron

MéthodePréparation: 30 min ›Prêt en: 30 min

  1. Écrasez les biscuits en les mettant dans du papier sulfurisé et en passant dessus avec un rouleau à pâtisserie. (NE PAS faire cela dans un robot culinaire ou les morceaux sont trop fins et la base devient poudreuse.)
  2. Ajouter le beurre fondu et 1 cuillère à café de zeste de citron et mélanger.
  3. Tapisser un moule à tarte de 23 cm avec le mélange en pensant à l'étaler sur les côtés. Placez le plat au réfrigérateur pendant que vous faites la garniture.
  4. Mettez le fromage à la crème dans un grand bol et passez au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Remuer et ajouter la boîte de lait concentré, le jus de citron et le zeste restant. Ajouter un à la fois, en remuant après chaque ajout.
  5. Versez ce mélange sur la base et remettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse.

Remplacez le citron

Si vous n'aimez pas le goût de beaucoup de citron, remplacez le jus d'orange par du jus d'orange et mettez un peu de zeste d'orange avec le citron.

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Avis et notesNote globale moyenne:(11)

Avis en anglais (13)

Merci, je n'ai pas imprimé cette recette au début car j'en ai trouvé deux autres, mais quand j'ai goûté le mélange, ce n'était pas assez citronné et j'aime le citron acidulé, malheureusement, j'avais suivi la plupart des autres recettes mais j'aurais aimé essayer il de cette façon car il semble beaucoup plus facile. Je ferai celui-ci la prochaine fois et donnerai une meilleure critique.-16 mai 2012

par frankieb

Modification des quantités d'ingrédients Je ne sais pas pourquoi mais ma base était trop sèche, j'ai donc dû ajouter beaucoup plus de beurre (peut-être 75 g au total). J'ai également ajouté une cuillère à café de jus de citron à la base, très délicieux: -) - 13 août 2010 (Avis de ce site AU | NZ)

par ce site

Si vous ne pouvez pas obtenir de biscuits au vin à la vanille, vous pouvez utiliser des biscuits Marie ou des biscuits digestifs simples pour faire la base de ce cheesecake.-08 juin 2010 (examen de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: Recette de Cheesecake au citron vert sans cuisson - 750g (Octobre 2020).