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Recette de gâteau aux pommes

Recette de gâteau aux pommes

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C'est un gâteau avec une texture semblable à un scone qui est sans danger et délicieux. J'ai donné à tant de gens cette recette - remplacez la pomme par des fruits et si vous n'avez pas le temps de la précuire - coupez-la finement puis ajoutez un peu plus de sucre si c'est un fruit «acidulé» (rhubarbe , pommes granny smith, certains types de fruits à noyau). Rapide, facile et infaillible! Idéal pour cuire au four pendant que le plat principal cuit.

72 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 oeuf moyen
  • 185g de farine tout usage
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 4 pommes tranchées (ou pommes cuites, très bien égouttées)
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d'épices mélangées
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • Sucre à glacer pour saupoudrer le dessus

MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 20 min› Prêt en: 50 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faire fondre le beurre, soit au micro-ondes pendant 1 minute, soit sur la plaque de cuisson dans une casserole (retirer du feu après la fonte). Incorporer le sucre. Ajouter l'œuf, battre, ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger. La consistance doit être similaire à celle de la "pâte à modeler" - ajoutez plus de farine ou un trait de lait si nécessaire.
  3. Poussez la moitié du mélange dans un moule à tarte - de préférence en Pyrex ou en céramique. S'il s'agit de métal, graissez d'abord avec de l'huile de cuisson.
  4. Posez votre pomme tranchée (ou d'autres fruits - poires, pêches, fraises, etc. - ils fonctionnent tous bien) ou des fruits cuits (bien égouttés) sur le mélange de gâteau. Saupoudrer de sucre, d'épices et de jus de citron.
  5. Ajoutez le reste du mélange - vous pouvez soit le rouler et le déposer comme une croûte de tarte, retirer les morceaux et les aplatir et les déposer sur les fruits (ils s'étalent et se rejoignent pendant la cuisson), ou le frotter entre vos mains faire un crumble sur le fruit.
  6. Cuire au four environ 20 minutes. Vérifiez-le - le gâteau doit être levé et le dessus doré.
  7. Laisser reposer le dessert pendant 10 minutes, puis saupoudrer de sucre glace. Délicieux servi tout de suite avec de la glace, de la crème ou du yaourt. Tout aussi délicieux froid pour le petit-déjeuner avec du lait, ou prenez une part pour une gâterie semblable à un gâteau dans un panier-repas.

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Avis et notesNote globale moyenne:(12)

Avis en anglais (16)

C'était juste délicieux et sortir tellement mieux que ce à quoi je m'attendais. J'achetais ce gâteau sur mon lieu de travail, mais nous avons maintenant cessé de vendre donc je suis heureux de faire le mien maintenant avec cette recette rapide et simple mais belle. La seule chose que j'ai faite de différent a été d'ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille. Aujourd'hui, je fais la moitié de la pomme et la moitié de la confiture comme les enfants l'ont fait comme Apple, alors j'espère que cela fonctionne bien. Merci! -13 février 2016

Agréable. Facile. J'ai fait ce qu'un autre critique a suggéré et j'ai mis la couche supérieure en quelques cuillerées. Sorti en beauté. Apple était un peu âpre. Venu de la récolte des dernières années dans le jardin. Je vais utiliser celui-ci à nouveau-07 mars 2017

C'est délicieux! J'ai doublé la recette, utilisé un moule à fond lâche et «garni» le gâteau avec des cuillerées à dessert du mélange. Cuit pendant 40 minutes à 180. Ressemblait et avait le goût d'un gâteau au fond avec une garniture de scone. Restes ce soir avec de la crème anglaise (si je peux arrêter de cueillir!) 😃-14 oct 2013

Voir la vidéo: Gâteau renversé aux pommes caramélisées (Octobre 2020).