Recettes traditionnelles

Recette de biscuits aux abricots

Recette de biscuits aux abricots

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Les abricots secs donnent à ces biscuits plus savoureux une saveur délicieuse. Faites simplement cuire un peu plus longtemps si vous cuisinez à partir de congelés.

12 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 10

  • 160g de beurre
  • 185 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de marmelade
  • 1 tasse d'abricots secs hachés
  • 125g de farine auto-levante
  • 5 cuillères à soupe de farine tout usage

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 30min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Tapisser 3 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Battre en crème le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur électrique. Lorsqu'il est léger et duveteux, ajoutez la marmelade, les abricots et les farines tamisées.
  3. Rouler le mélange en 2 bûches et envelopper de film plastique, puis réfrigérer 15 minutes.
  4. Déballez et coupez uniformément en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur. Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  5. Laisser refroidir sur des plateaux pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

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Voir la vidéo: Le moelleux à labricot - Les recettes dété de François-Régis Gaudry (Octobre 2020).