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Recette de Biscuits Abricot Anzac

Recette de Biscuits Abricot Anzac

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Les biscuits Anzac sont une tradition en Australie. Cette recette donne environ 15 à 20 biscuits selon la taille des boules roulées.

1 personne a fait ça

IngrédientsSert: 15

  • 150g de margarine
  • 2 cuillères à soupe de sirop doré
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café d'eau bouillante
  • 160g d'avoine
  • 125g de farine tout usage
  • 150g de sucre brut
  • 40g de noix de coco séchée
  • 75g d'abricots secs, coupés en dés

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 15 min› Prêt en: 25 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Faire fondre la margarine et le sirop doré au micro-ondes.
  2. Dissoudre le bicarbe dans de l'eau bouillante.
  3. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
  4. Ajouter le mélange eau et bicarbe à la margarine fondue et au sirop doré. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à combiné.
  5. Rouler en petites boules, déposer sur des plaques à pâtisserie graissées, puis aplatir légèrement.
  6. Cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes (ne pas trop cuire).

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Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Avis en anglais (2)

belles variations faciles à faire-23 juil 2015

par Johanna MacKinnon

J'adore cette recette, je l'ai faite avec et sans la noix de coco, avec et sans abricots. J'utilise une cuillère à soupe et les biscuits fondent et deviennent délicieusement moelleux.-23 oct 2017

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