Recettes traditionnelles

Recette de gâteau crumble aux pommes

Recette de gâteau crumble aux pommes

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Vous n'arrivez pas à choisir entre le gâteau aux pommes et le crumble aux pommes? Ceci est une recette de gâteau aux pommes allemand pour un gâteau aux pommes succulent juteux avec une délicieuse garniture de crumble. Il est très facile à préparer et toujours humide.

443 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 1

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre roux brun foncé
  • 150g de farine tout usage
  • 50g de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
  • 1/2 cuillère à café de zeste de citron
  • 6 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés
  • Pour le crumble
  • 150g de farine tout usage
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé

MéthodePréparation: 30min ›Cuisson: 45min› Prêt en: 1h15

  1. Pour faire l'éponge: Mélanger le beurre et la cassonade brune foncée; ajouter la farine tamisée, la maïzena et la levure chimique. Ajoutez enfin les œufs, la vanille et le zeste de citron. Étaler le mélange dans un moule à gâteau graissé (23-25 ​​cm). Répartir les pommes en dés sur la base dans le moule.
  2. Pour faire la garniture crumble: Mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sucre vanillé; frottez ensemble jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer de garniture sur les pommes.
  3. Enfourner 40-45 minutes dans un four préchauffé à 180 C / Gaz 4 / Ventilateur 160 C.

Sucre vanillé...

Le sucre vanillé est disponible dans les plus grands supermarchés, ou vous pouvez faire le vôtre. Dans une pincée, remplacez 1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille par le sucre vanillé dans le gâteau et augmentez le sucre à 120g.

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Avis et notesNote globale moyenne:(22)

Avis en anglais (20)

Vraiment bonne recette. J'ai suivi la recette mot pour mot mais j'ai ajouté une cuillère à café de cannelle au mélange de crumble. Soit dit en passant, lors de la préparation du crumble, j'ai pensé que c'était un peu trop lourd avec le beurre, mais j'ai fait confiance à la recette et c'était parfait. Merci beaucoup d'avoir posté xxx-22 janvier 2012

J'ai fait cela pour ma contribution à un dîner de famille et c'était un succès certain. J'ai adoré-01 sept. 2012

J'adore ça, ça goûte et ça a l'air magnifique. Bon parti-06 sept. 2010

Voir la vidéo: GâteauCrumble Aux Pommes Facile Et Rapide Par QUELLE-RECETTE (Octobre 2020).