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Recette de viande hachée et riz

Recette de viande hachée et riz

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C'est une recette que ma mère utilise depuis de nombreuses années et maintenant moi aussi! Le bœuf haché se combine avec l'oignon, le chou, les carottes et le riz, assaisonné de poudre de curry et d'un sachet de soupe de poulet et nouilles séchées. La touche finale est l'ananas!

9 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 petit chou, haché
  • 2 petites carottes, tranchées
  • 500g de viande hachée
  • sel et poivre noir au goût
  • poudre de curry
  • 1 sachet de soupe poulet et nouilles (tasse de soupe)
  • 200g de riz
  • 1L d'eau chaude
  • 1 morceaux d'ananas en boîte

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 25min

  1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter l'oignon haché, le chou et les carottes. Cuire jusqu'à ce que ce soit vitreux.
  2. Briser le hachis et ajouter à cela, cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter sel et poivre au goût, poudre de curry, selon goût et soupe poulet et nouilles (sec). Mélangez, saupoudrez le riz sur le dessus du mélange et ajoutez l'eau chaude.
  3. Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, en remuant de temps en temps car le mélange peut coller au fond.
  4. Ajouter 1 boîte d'ananas après la cuisson du mélange, laisser chauffer et absorber une partie du jus pour permettre au jus d'être absorbé.

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Avis et notesNote globale moyenne:(3)

Avis en anglais (3)

J'étais coincé pour quelque chose de différent pour le dîner et j'ai pris des ingrédients dans le placard et j'ai essayé cette recette, mais j'ai remplacé du hachis sans viande et j'ai ajouté de l'ail aussi mon autre moitié en a mangé la plus grande partie, c'était vraiment savoureux, merci-08 août 2013

Voir la vidéo: BOULETTES DE VIANDES AU CURRY ET RIZ (Octobre 2020).