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Recette de pâtisserie aux épinards et au quinoa

Recette de pâtisserie aux épinards et au quinoa

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Une façon fabuleuse de se présenter au quinoa. Il est facile à utiliser, a bon goût et bon pour les végétariens et les végétaliens car il est riche en protéines. Aussi sans gluten.

10 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 2

  • 1 tasse de quinoa
  • 625 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • huile d'olive pour la friture
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée finement
  • 1 sac d'épinards
  • sel au goût
  • 100g de cheddar râpé

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 30min› Prêt en: 45min

  1. Rincez le quinoa. Porter l'eau et le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne et ajouter le quinoa; cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Il devrait rester environ 125 ml d'eau dans le pot.
  2. Pendant la cuisson, faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et ajoutez l'ail. Cuire une minute ou deux puis incorporer les épinards. Cuire jusqu'à ce que réduit et presque fané, environ 5 minutes.
  3. Mélangez le mélange de quinoa et d'épinards. Presser le tout dans un plat allant au four et saupoudrer le fromage sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 180 C / Gaz 4 pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les saveurs se soient combinées.

D'autres idées

Vous pouvez varier à l'infini ce plat en utilisant tout ce que vous avez sous la main et en utilisant également un fromage différent, ou le rendre végétalien et sans fromage. Vous n'avez même pas vraiment besoin de le faire cuire - c'est plutôt bien de continuer après avoir tout mélangé.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (7)

J'ai ajouté un oignon, de l'ail supplémentaire, un bâton de céleri, 200g de quinoa au lieu de 170g à cette recette, et un poivre pour la saveur et la couleur. C'était très simple à préparer et vraiment délicieux. Mes enfants ont adoré plus que je ne le pensais, ils ont tous les deux demandé 3 assiettes de dîner chacun! J'ai vraiment aimé faire cela et cela a fait beaucoup pour nous 4, c'est sain et assez bon marché à faire. Le quinoa coûte 1,30 £ pour 300g à Lidl-26 mars 2018

J'aime vraiment ça. C'est si simple à faire et très savoureux.-19 nov 2013

par kaili

Je pensais que cette recette serait ennuyeuse. Je ne l'ai fait que pour un choix sain et différent de mon végétal normal cuit à la vapeur. Quand l'odeur de l'ail était mélangée avec le quinoa chaud (je l'ai fait bouillir dans un masterstock de poulet fait maison), c'était incroyable! J'avais l'eau à la bouche sur un simple grain! J'ai mélangé avec du brocollini, du poivron et du gruyère. Tout le monde est revenu pendant des secondes et des tiers. Une recette si facile et je la referai-06 août 2010 (Avis de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: BOL DE QUINOA ENERGIE! La recette HEALTHY qui rebooste: (Octobre 2020).