Les meilleures recettes

Recette de crevettes au barbecue Teriyaki

Recette de crevettes au barbecue Teriyaki

  • Recettes
  • Type de plat
  • Plat d'accompagnement
  • sauce
  • Marinades
  • Marinades pour crevettes

Ces crevettes BBQ sont sensationnelles! J'ai toujours mariné et cuit les crevettes avec leur coquille. Cela nécessite que les coquilles soient retirées avant de manger, alors assurez-vous d'avoir des bols d'eau avec du citron dans lesquels les gens peuvent tremper leurs doigts.

8 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 1kg de crevettes royales
  • Pour la marinade
  • 1 tasse de sauce soja
  • 60 ml de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de mirin
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillères à soupe de gingembre racine fraîchement râpé
  • poivre noir

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 5 min› Prêt en: 15 min

  1. Combinez les ingrédients de la marinade.
  2. Placer les crevettes dans un récipient en plastique avec un couvercle scellé et verser la marinade sur les crevettes et remuer.
  3. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant les 30 minutes, agitez le récipient pour mélanger la marinade avec les crevettes.
  4. Chauffer le barbecue.
  5. Faites cuire les crevettes par lots jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et légèrement noircies. Si vous faites trop cuire les crevettes, les coquilles demandent plus d'efforts pour les enlever.

Note du cuisinier

Cette recette est désordonnée. Il est préférable de le servir à la famille et aux amis proches - il ne convient pas comme amuse-gueule ou pour toute expérience gastronomique.

Conseils de barbecue

Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Avis en anglais (1)

par Ej119

C'était vraiment délicieux et sain! J'ai fait sauter cela et j'ai ajouté une bouillie de fécule de maïs et de l'eau pour épaissir la sauce. Je l'ai servi avec des légumes sautés sur du riz brun. Mon mari et moi avons vraiment apprécié! -08 mai 2013 (Avis de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: Recette YAKITORI. Les Recettes dune Japonaise. Des Brochettes de poulet (Octobre 2020).