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Mélange à biscuits pour les mamans occupées

Mélange à biscuits pour les mamans occupées

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  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits

Ceci est une recette pour un mélange de biscuits qui est conservé au réfrigérateur et cuit au besoin. Un quart du mélange donne 24 petits biscuits.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 96 biscuits

  • 500g de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 60g de lait en poudre séché
  • 220g de sucre roux brun foncé
  • 250g de beurre

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 20 min

  1. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbe, le sel, la cannelle et le lait en poudre, puis ajoutez la cassonade brune foncée. Frottez le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
  2. Conservez la pâte à biscuit dans un contenant scellé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
  3. Pour faire des biscuits: Mélangez 1/4 de ce mélange avec 60 ml d'eau froide et les ingrédients supplémentaires si vous le souhaitez (voir notes en bas de page).
  4. Déposer des cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie graissée et aplatir légèrement avec une fourchette.
  5. Cuire au four à 200 C / Gaz 6 pendant 10 à 15 minutes.

Biscuits à l'orange

Pour faire des biscuits à l'orange, utilisez du jus d'orange au lieu de l'eau froide.

Choc. Biscuits aux chips:

Mélanger 1/4 du mélange; 75 ml d'eau froide; 75g de pépites de chocolat; 60g de noix hachées.

Biscuits aux bananes et aux noix

Mélangez 1/4 du mélange avec 1 cuillère à soupe de lait, 1 banane écrasée et 120 g de noix hachées.

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Avis et notesNote globale moyenne:(3)

Avis en anglais (3)

par freelan

J'adore ces biscuits! si polyvalent et avoir le mélange prêt dans le réfrigérateur signifie qu'ils peuvent être prêts en un rien de temps. Je fais le mélange le week-end puis je fais des biscuits tout au long de la semaine.-19 juil 2010 (Avis de ce site AU | NZ)

par helsnaps

Le plus difficile à propos de cette recette est de décider quoi ajouter à la base de biscuit, car le choix est infini. Nous faisons généralement les noix hachées et les chips de chocolat. Nous pouvons préparer des biscuits frais en moins de 15 minutes (préparation et cuisson) si les visiteurs arrivent et que nous n'avons rien pour les servir.-10 novembre 2012 (Avis de ce site AU | NZ)

par tracer2

ceux-ci sont bons et appréciés par la famille. J'adore le fait qu'en frottant le beurre, tout ce dont ils ont besoin est d'un liquide - pas de crémage requis! ouais. idéal pour fouetter rapidement. J'ai fait des pépites de chocolat avec du zeste d'orange! super bon. La prochaine fois, je vais le faire sauter dans le robot culinaire plutôt que de frotter dans le beurre-16 septembre 2012 (Avis de ce site AU | NZ)

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