Les meilleures recettes

Pain au beurre suisse pour la recette de la machine à pain

Pain au beurre suisse pour la recette de la machine à pain

  • Recettes
  • Type de plat
  • Pain
  • pain blanc

Cette recette de machine à pain est basée sur la recette classique du Butterzopf, ou Pain au beurre, de Suisse. Cette recette a besoin de vrai beurre - pas de margarine ou d'un mélange.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 5

  • 1 oeuf moyen
  • 1 tasse de beurre en cubes
  • 300 ml de lait
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 500g de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure de boulangerie active séchée

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 3 h 30 min› Prêt en: 3 h 40 min

  1. Ajoutez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué (ou dans l'ordre recommandé par les instructions de votre machine à pain). Réglez la machine à pain sur une croûte moyenne à réglage français (il s'agit d'un réglage triple levant). Si votre machine à pain ne dispose pas de ce réglage, utilisez le réglage du pain blanc. Pour la taille du pain, utilisez 1 kg ou 750 g.
  2. Une fois la machine à pain terminée, retirer du moule.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (5)

J'ai adoré ce pain et est maintenant devenu un favori. Beau goût et c'était très croustillant, ce qui le rendait encore meilleur. Quant à l'autre critique, j'ai dû utiliser 100 g de farine à pain et 400 g de farine ordinaire, car je n'en avais pas assez. Je ne sais pas si cela a fait une différence dans la montée, mais j'ai été très impressionné par la façon dont cela est sorti! -16 sept. 2014

Malheureusement, j'ai suivi cette recette à la lettre, elle a débordé de la casserole et a rempli ma cuisine de fumée âcre et a brûlé sur l'élément chauffant de ma machine. Dommage, car cela semble être une bonne recette.-23 fév 2014

Voir la vidéo: Recette de la tresse au beurre suisse (Octobre 2020).