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Recette Pavlova Swiss Roll

Recette Pavlova Swiss Roll

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  • Type de plat
  • gâteau
  • Gateau éponge
  • Rouleau suisse

Cette recette de pavlova est facile et peut être préparée en une heure. Les gens sont tellement impressionnés car il est délicieux et a fière allure.

20 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 12

  • 4 blancs d'oeufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • crème et fruits pour la décoration

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 15 min› Temps supplémentaire: 25 min ›Prêt en: 50 min

  1. Préchauffer le four à 150 C / Gaz 2. Graisser et tapisser un moule à rouleaux suisses.
  2. Fouetter les blancs d'œufs en neige ferme, incorporer progressivement le sucre, bien battre. Incorporer la maïzena, le vinaigre et la vanille. Étaler le mélange dans le moule à rouleaux suisse préparé.
  3. Cuire au four pendant 15 minutes à 150 C / Gaz 2.
  4. Retirer du four et laisser refroidir dans l'étain. Il rétrécira lors du refroidissement. À froid, tournez sur un morceau de papier sucré et retirez le papier sulfurisé de la pavlova.
  5. Tartiner de crème fouettée, de fraises en tranches, de bananes en tranches de tout fruit de votre choix. Roulez comme un rouleau suisse. Le dessus peut être saupoudré de sucre en poudre ou de chocolat râpé.

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Avis et notesNote globale moyenne:(7)

Avis en anglais (10)

par porcelina77

Mes conseils ne sont pas d'utiliser un moule à lamington, il suffit de l'étaler sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie comme vous le feriez avec un pavlova normal, mais en forme de long rectangle. Ensuite, vous n'avez pas à vous soucier qu'il colle aux côtés de la casserole et vous pouvez simplement le retourner sur une surface pour le rouler. De plus, faites-le cuire assez longtemps pour qu'il devienne doré, sinon s'il n'est pas assez cuit, il craquera et vous ne pourrez pas le déployer.-16 octobre 2011 (Avis de ce site AU | NZ)

par carabellainoz3

Quantités d'ingrédients modifiées.Lorsque vous roulez la pavlova après avoir mis la crème et les fruits, saisissez le papier et utilisez-le pour démarrer le rouleau, puis, une fois roulé, utilisez 2 lames d'œufs ou des couverts à gâteau pour les soulever sur un plat de service.-29 janvier 2010 site AU | NZ)

par Porcelina

Je pensais que c'était facile à préparer et à enrouler aussi avec le papier sucré. J'ai fait le mien pour le déjeuner du lendemain de Noël et je l'ai rempli de crème fouettée et haché des pêches en conserve et c'est un régal! Très léger et (presque trop) facile à manger! -25 décembre 2010 (Avis de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: My Favorite Pavlova Recipe! (Octobre 2020).