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Recette de poulet au curry familial

Recette de poulet au curry familial

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Ce poulet au curry doux et crémeux est un favori de notre famille! Vous pouvez ajouter plus ou moins de poudre de curry au goût, mais je n'en utilise qu'un peu car les enfants n'aiment pas trop chaud. La pomme donne une belle douceur et la pomme de terre la rend vraiment copieuse.

8 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon, pelé et tranché
  • 2 pommes vertes, pelées et coupées en cubes
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 3 cuillères à soupe de granulés de bouillon de poulet
  • une pincée de poivre de Cayenne
  • 300 ml de crème
  • 4 à 5 grosses pommes de terre, coupées en cubes
  • 750g de filets de cuisse de poulet sans peau (ou poitrine de poulet), coupés en cubes
  • 300 ml d'eau

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 20 min› Prêt en: 30 min

  1. Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et les pommes dans le beurre.
  2. Une fois l'oignon brun, ajoutez la farine, le curry en poudre, les granules de bouillon, le poivre de Cayenne et la crème. Ajouter les pommes de terre, le poulet et l'eau.
  3. Remuer et laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre et le poulet soient cuits, environ 15 à 20 minutes. Servir avec du riz.

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Voir la vidéo: Recette facile POULET CURRY en 25 minutes avec ANIL (Octobre 2020).