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Recette de curry de boeuf facile

Recette de curry de boeuf facile

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  • Viande et volaille
  • Du boeuf
  • Bœuf au curry

C'est un curry facile qui est assez simple pour être préparé n'importe quel soir de la semaine. Servir sur du riz.

54 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 550g de riz
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 1kg de bœuf, coupé en cubes
  • 1 cuillère à café de farine tout usage
  • 2 gros oignons, hachés
  • 1 pak choi, haché
  • 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 2 carottes, hachées
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de gingembre émincé
  • 600 ml de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à café de moutarde en poudre
  • 1 à 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 200 ml de crème

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 35min

  1. Faites cuire le riz selon votre méthode habituelle. Pendant ce temps, placez une casserole avec l'huile à feu moyen.
  2. Saupoudrez le bœuf de farine, puis ajoutez-le à la poêle. Faites cuire pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, puis ajoutez l'oignon, le pak choi, les pommes de terre et la carotte.
  3. Cuire encore cinq minutes puis ajouter l'ail, le gingembre, le bouillon de bœuf, la moutarde en poudre et le curry en poudre; remuer. Ajouter la crème et remuer.
  4. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
  5. Servir avec du riz.

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Avis et notesNote globale moyenne:(5)

Avis en anglais (5)

Curry au goût agréable et très simple à faire, mais la première fois que je l'ai fait, le bœuf était dur et moelleux, alors j'ai utilisé la mijoteuse et je l'ai laissé pendant quelques heures-06 octobre 2015

J'ai fait cela et c'était charmant, j'ai haché 1 poivron rouge, 1 vert, 1 poivron jaune, des pommes hachées et une charge de raisins secs avec elle-27 août 2016

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