Recettes traditionnelles

Recette de saucisses au curry et légumes sur riz

Recette de saucisses au curry et légumes sur riz

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • Saucisse

C'est un favori de la famille pour les saucisses au curry et les légumes. Vous pouvez ajuster le type de légumes utilisés selon les goûts de votre famille. Il est super simple et délicieux servi sur du riz, et peut être congelé et réchauffé à tout moment, ce qui le rend idéal pour les femmes / mamans occupées.

12 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 6 saucisses
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 1/2 cuillère à café de curry en poudre
  • 50g de granulés de bouillon de poulet
  • pincée de poivre
  • 375 ml d'eau (peut en avoir besoin de plus)
  • 100g de petits pois
  • 100g de maïs doux
  • 60g de carottes hachées
  • 75g de brocoli
  • 100g de pommes de terre en dés
  • 1 tasse de riz

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 35min

  1. Faites bouillir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites - environ 10 minutes - puis pelez les saucisses et coupez-les en petits morceaux.
  2. Ajouter dans une grande casserole les saucisses, la purée de tomates, le curry en poudre, les granulés de bouillon, le poivre, l'eau et les légumes.
  3. Laisser mijoter jusqu'à épaississement - s'il n'y a pas assez d'eau, vous devrez peut-être en ajouter.
  4. Pendant ce temps, faites cuire le riz à votre façon. Une fois la pomme de terre cuite, retirer la casserole du feu et servir sur un lit de riz.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(7)

Avis en anglais (10)

par Annalie

Quantité d'ingrédients modifiée Remplacez la soupe de poulet en poudre par 60 ml de lentilles rouges, remplacez l'eau par du bouillon de poulet et remplacez la sauce tomate par de la pâte de tomate.-15 juin 2009 (Avis de ce site AU | NZ)

par Montybob

Une demi-cuillère à café de poudre de curry ne fait pas un curry, j'en ai peur. Je viens de l'essayer en suivant la recette (ce que je ne fais pas souvent) et c'est fade et ennuyeux. Désolé. Je pense que je vais m'en tenir à la recette d'Edmonds que j'utilise habituellement.-30 janvier 2012 (examen de ce site AU | NZ)

par janny3

Quantité d'ingrédients modifiée Soupe au poulet remplacée avec bouillon de bœuf fait maison. On a également ajouté l'oignon et l'ail, les raisins secs et la sauce tomate remplacée avec de la relish aux tomates maison plus épaisse. Les restes de saucisses BBQ ont été utilisés au lieu de saucisses bouillies.-29 janvier 2010 (Examen de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: Poulet au Curry Indien - Recette de Cooking With Morgane (Octobre 2020).