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Recette de délicieux biscuits sablés

Recette de délicieux biscuits sablés

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Biscuits sablés fantastiques, que vous pouvez couper dans n'importe quelle forme. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

77 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 16 personnes

  • 500g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 525g de farine tout usage, tamisée
  • 75g de farine de riz tamisée
  • 2 cuillères à soupe de sucre, pour saupoudrer

MéthodePréparation: 2 h ›Cuisson: 30 min› Prêt en: 2 h 30 min

  1. Préchauffer le four à 150 C / Gaz 2.
  2. Battre le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
  3. Incorporer les farines tamisées; presser le mélange avec les mains pour former une pâte ferme. Pétrir doucement sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
  4. Rouler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à 1 cm d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm, coupez des ronds de pâte. Déposer sur des plaques à pâtisserie graissées et saupoudrer de sucre.
  5. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une couleur dorée pâle. Laisser les sablés sur le plateau pendant cinq minutes puis transférer sur une grille pour refroidir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(7)

Avis en anglais (7)

par Step_Into_Learning

J'avais besoin d'une autre tasse de farine pour obtenir la bonne consistance. J'ai fait 50 petits sablés pour Noël à partir de cette recette.-24 décembre 2013 (Avis de ce site AU | NZ)

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