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Recette de salsa au concombre

Recette de salsa au concombre

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Une salsa d'été rafraîchissante de concombres frais, de tomates, de poivron vert et d'un peu de piment pour un coup de pied.

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IngrédientsSert: 12

  • 2 concombres moyens - pelés, épépinés et hachés
  • 2 tomates moyennes, hachées
  • 1 poivron vert, haché
  • 1 piment vert, épépiné et émincé
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 pincée de persil frais haché
  • petite poignée de coriandre fraîche hachée
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • chips tortilla, pour servir

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer 1 heure. Servir avec des chips tortilla.

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Avis et notesNote globale moyenne:(190)

Avis en anglais (148)

J'ai vraiment aimé cette recette ... je viens d'ajouter du poivre fraîchement moulu et j'ai mangé comme une salade ... puis le lendemain, j'ai ajouté du fromage feta émietté qui, à mon avis, a bien fonctionné-27 avril 2013

par Hannah

oui - très rafraîchissant et croquant et savoureux! ne lésinez pas sur le jus de citron vert ... ajoutez beaucoup ... il faut aussi un peu plus de sel ... 1 piment jalapeno ne fera rien avec le facteur d'épices - il il en faut 3 pour obtenir un coup de pied du tout.et ne vous impatientez pas avec le temps du réfrigérateur ... il doit se parfumer pendant un moment.-03 sept. 2006

par lovestohost

Je l'ai fait deux fois la semaine dernière et il a été très bien accueilli à chaque fois. J'apprends juste * à * aimer les cukes et je n'aime pas vraiment la coriandre, donc ce n'est pas mon préféré, mais tout le monde semble l'adorer! J'adore le fait qu'il soit assez facile à préparer et qu'il constitue une alternative légère et fraîche à de nombreux plats de barbecue riches en calories enrobés de mayonnaise! J'ai utilisé 1 cuke (c'était plutôt grand) et 1/2 jalap (mes jalaps étaient ÉNORMES .... 5 "..... les deux fois ... je préférerais un peu plus de chaleur, mais j'ai toujours une erreur sur Je n'ai pas non plus trouvé de coriandre fraîche, j'ai donc dû utiliser de la coriandre séchée (utilisé 2 cuillères à soupe pour ajuster). J'ai également doublé le jus de citron vert .... tout le monde aime deviner ce qu'il y a dans cette salsa ! TY pour une excellente recette facile. Oh ouais, j'ai utilisé l'oignon rouge pour la morsure et la couleur et la deuxième fois j'ai également ajouté un demi-poivron rouge coupé en dés.-11 juin 2008

Voir la vidéo: Salade de concombre à la libanaise - 750g (Octobre 2020).