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Recette de crème glacée maison facile

Recette de crème glacée maison facile

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Une glace très riche et crémeuse, facile à réaliser sans sorbetière. Prend environ une journée pour bien geler.

301 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 600 ml de crème double
  • 250g de sucre en poudre
  • 6 œufs, séparés
  • 1 / 2-1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 3 grands bols

MéthodePréparation: 10min ›Temps supplémentaire: 1 jour de congélation› Prêt en: 1jour10min

  1. 1er bol: fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
  2. 2ème bol: Fouetter la crème avec la vanille jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  3. 3e bol: Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
  4. Ajouter le mélange de jaunes d'œufs au mélange de crème et battre à nouveau.
  5. Incorporer les blancs d'œufs et congeler dans un récipient approprié pendant une journée.

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Avis et notesNote globale moyenne:(12)

Avis en anglais (14)

C'est deeeeeeelicious et mon mari et mes 5 enfants sont d'accord !!! Oeufs fermiers d'occasion de notre jardin - maintenant pour acheter une vache !!! - 29 août 2012

Autre chose: ajoutez deux cuillères à café de cacao pour en faire de la glace au chocolat! -17 janvier 2011

Absolument délicieux !!! Je n'ai jamais fait de crème glacée auparavant et si je peux en faire, tout le monde le peut. Cette recette demande à se poser la question pourquoi le besoin de sorbetière ??? J'essaierai d'ajouter quelques saveurs et d'expérimenter cette recette.-01 avril 2012

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