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Recette de salade de concombre à la coriandre

Recette de salade de concombre à la coriandre

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Il s'agit d'une salade épicée d'inspiration thaïlandaise. Double ou triple la recette à utiliser pour un buffet ou un barbecue d'été.

91 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 3

  • 2 concombres
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à café de poudre de piment
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • poignée de coriandre fraîche hachée

MéthodePréparation: 10 min ›Prêt en: 10 min

  1. Peler les concombres, les couper en quatre sur la longueur et les couper en petits morceaux; placer dans un grand bol. Saupoudrer de jus de citron vert, de poudre de piment et de sel; lancer. Mélanger avec la coriandre. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.

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Avis et notesNote globale moyenne:(92)

Avis en anglais (66)

par DREGINEK

Vous savez quoi? Je dois modifier mon commentaire précédent - donnez à cette salade un jour pour mariner, et c'est génial! J'ai pris mes restes pour le déjeuner aujourd'hui et je l'ai beaucoup plus apprécié que la nuit dernière. Faites-en un jour d'avance.-24 juil 2008

par volker

Quantité d'ingrédients modifiée. Accompagnement agréable et facile à un repas. Comme je n'aime pas trop de poudre de piment, j'en ai réduit de moitié. Mon mari pensait qu'il y avait un peu trop de coriandre, mais j'adore la coriandre, donc c'était bien pour moi. Laissez-le refroidir pendant au moins 2 heures. pour les saveurs à mélanger.-24 juil 2008

par PCTANDER

Des quantités d'ingrédients modifiées, absolument merveilleuses. pour ceux d'entre vous qui aiment la saveur !!! J'ai lu les autres critiques et mis moins de poudre de piment comme les gens l'ont suggéré ... grosse erreur. Je l'ai fait à nouveau et j'ai doublé la poudre de piment et c'était parfait! laissez-le mariner longtemps. je recommande au moins 4 heures. bon quand il fait chaud dehors! -24 juil 2008

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