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Recette de poitrine de porc à la mijoteuse

Recette de poitrine de porc à la mijoteuse

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Le porc de cette recette est tellement succulent qu'il vous fera revenir quelques secondes. Si vous aimez une sauce plus épaisse, épaississez simplement avec un peu de maïzena mélangée à de l'eau à la fin.

329 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 500g de tranches de poitrine de porc
  • sauce
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sherry ou de gingembre
  • 1/2 gousse d'ail écrasée

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 6 h› Prêt en: 6 h 10 min

  1. Essuyez les rashers avec des torchons.
  2. Mettre la sauce soja, le miel, le xérès et l'ail dans une mijoteuse. Mélangez légèrement.
  3. Superposer les tranches de porc sur la sauce dans la cuisinière.
  4. Cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures ou à intensité ÉLEVÉE pendant 3 à 4 heures.
  5. Une fois cuit, retirer la viande et épaissir la sauce avec de la farine de maïs ou de la sauce en poudre.
  6. Servir avec des légumes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(17)

Avis en anglais (17)

Comme c'est bizarre! Quand j'ai lu cette recette, j'ai trouvé étrange le peu de liquide nécessaire ... Mais en lisant les critiques, j'ai pensé que j'essaierais. En fait, j'ai triplé la quantité de soja, de miel et de sherry recommandée et suis rentré à la maison pour un repas de sauce brûlée et de porc décimé. Totalement immangeable. Est-ce que je manque quelque chose ici ??! - 25 févr.2013

Nous avons trouvé cela très facile à faire, même si la prochaine fois, je pense que nous allons ajouter plus de chaque ingrédient car nous pensions que c'était un peu fade.-14 janvier 2011

C'était vraiment facile à faire et j'ai apprécié la saveur, mais je pense que j'utiliserai des côtelettes de porc la prochaine fois car j'ai trouvé la poitrine de porc trop grasse. J'attends avec impatience la prochaine fois que je le ferai-08 mars 2012

Voir la vidéo: Recette de porc et légumes à la mijoteuse (Octobre 2020).