De nouvelles recettes

Recette de muffins aux courgettes

Recette de muffins aux courgettes

  • Recettes
  • Type de plat
  • gâteau
  • Mini gâteaux
  • Muffins
  • Muffins aux légumes
  • Muffins aux courgettes

Les muffins complets - sucrés au miel et pleins de saveur - réussissent toujours à être faibles en gras et bons pour vous. Du lait demi-écrémé, des blancs d'œufs et juste un peu d'huile en font un choix santé.

99 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 225g (8 oz) de farine complète
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 175 ml (6 oz liq.) De lait écrémé
  • 2 blancs d'oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 4 oz de courgette râpée

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 35min

  1. Préchauffer le four à 190 ° C / gaz. 5. Graisser légèrement le moule à muffins d'huile ou tapisser de moules à muffins en papier.
  2. Mélanger la farine complète, la poudre à pâte, le sel et la cannelle moulue, bien mélanger.
  3. Mélangez le lait, les blancs d'œufs légèrement battus, l'huile, le miel et la courgette râpée. Verser dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient à peine humidifiés. La pâte doit être épaisse et grumeleuse. Remplissez les moules à muffins aux 2/3 de pâte.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(98)

Avis en anglais (89)

par HAGANRD

Utilisé des ingrédients différents. C'est exactement la même recette que les "Muffins aux pommes", également trouvés sur ce site, sauf que ceux-ci ont des courgettes au lieu de pommes. Cependant, la recette a les mêmes problèmes. Je recommanderais d'utiliser un œuf entier au lieu de deux blancs d'œufs et de remplacer 100 g de sucre en poudre par le miel 4T. L'augmentation des graisses / calories est minime et vaut la peine pour un meilleur goût.-14 juillet 2008

par REBECCA SCOTT

Utilisé différents ingrédients.Le premier lot que j'ai fait était plutôt fade, mais bon comme pain de table. Le lot suivant était meilleur. J'ai doublé la quantité de miel et de compote de pommes remplacée par l'huile. Aussi bon avec les noix! -14 juillet 2008

par Bamachef

J'ai utilisé différents ingrédients, j'ai aussi changé quelques choses et ma famille les a adorées. J'ai utilisé presque deux fois la courgette, utilisé un œuf entier au lieu de blancs d'œufs et utilisé du lait de soja à la vanille au lieu du lait écrémé. J'ai ajouté des noix hachées, ce qui a vraiment aidé à la texture du muffin. Une pincée de gruau d'avoine sur le dessus avant la cuisson les rendait aussi plus jolies à regarder.-14 juillet 2008

Voir la vidéo: RECETTE DES MUFFINS COURGETTE-CHOCOLAT (Octobre 2020).