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Recette de Sandwichs aux biscuits à la crème glacée

Recette de Sandwichs aux biscuits à la crème glacée

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Ces merveilleuses friandises sont parfaites pour les enfants (ou l'enfant en vous). Les biscuits achetés en magasin servent à prendre en sandwich une glace à la vanille et au chocolat.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 25 personnes

  • 500 ml de crème à fouetter
  • 1 boîte (397 g) de lait condensé
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 5 barres (34 g) de chocolat en flocons, écrasées
  • 750 g de biscuits au malt, comme du lait malté

MéthodePréparation: 45 min ›Temps supplémentaire: 2 h de congélation› Prêt en: 2 h 45 min

  1. Dans un grand bol réfrigéré, fouetter la crème jusqu'à la formation de pics fermes.
  2. Incorporer le lait concentré et la vanille, puis le chocolat écrasé.
  3. Posez des biscuits, face vers le bas, sur le fond d'un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie (assurez-vous que le récipient tient dans votre congélateur).
  4. À l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, pellez ou versez une partie du mélange crémeux sur les biscuits, selon l'épaisseur que vous voulez. Si vous utilisez une poche à douille, assurez-vous que l'ouverture est suffisamment grande pour que le chocolat écrasé puisse passer.
  5. Placez les biscuits face visible sur la crème (essayez d'aligner les biscuits).
  6. Couvrir d'un morceau de papier sulfurisé et recommencer avec une nouvelle couche de sandwichs, en commençant par les biscuits face cachée (comme ci-dessus).
  7. Construisez autant de couches de sandwichs que vous pouvez / voulez en utilisant du papier sulfurisé entre chaque couche. Le parchemin n'est pas indispensable, mais facilite la séparation des sandwichs.
  8. L'épaisseur de votre mélange crémeux déterminera le nombre de biscuits dont vous aurez réellement besoin.
  9. Placer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit congelé (cela peut prendre de 2 à 8 heures).
  10. Lorsque les sandwichs sont congelés, les envelopper dans un film plastique ou dans un contenant allant au congélateur et conserver au congélateur.

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Avis et notesNote globale moyenne:(3)

Avis en anglais (3)

par la France

Nous avons vraiment aimé cette recette et n'avons pas pu trouver de similaire sur ce site, j'ai donc dû la partager! Ce n'est pas trop difficile à préparer, juste un peu salissant et nécessite un peu d'attention! -14 janvier 2009 (Avis de ce site AU | NZ)

par filthe36

Grand site France. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat qui n'a pas de couche de caramel. D'après mon expérience, je l'ai trouvé trop difficile à écraser et le caramel n'est pas agréable lorsqu'il est congelé. Crunchie et Violet Crumble sont mes favoris.-18 janvier 2009 (Avis de ce site AU | NZ)

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