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Recette de cupcakes de base simple

Recette de cupcakes de base simple

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Utilisez cette recette pour préparer n'importe quel petit gâteau de saveur que vous souhaitez. Pourquoi ne pas essayer d'ajouter du cacao en poudre, des pépites de chocolat, des noix, de l'extrait d'orange, des cerises glacées ou de l'ananas? Les combinaisons de saveurs sont illimitées.

4 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 12

  • 125g de sucre
  • 125g de beurre non salé, ramolli
  • 1-2 œufs
  • 2 à 4 cuillères à soupe de lait, ou au besoin
  • 250g de farine auto-levante

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 30min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
  3. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez du lait. Ajouter graduellement la farine en mélangeant bien à chaque fois jusqu'à ce que le tout soit uniformément mélangé.
  4. Déposer des cuillères à soupe de pâte dans un moule à muffins graissé. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Le gâteau est cuit lorsqu'une brochette insérée dans le gâteau en ressort propre.
  5. Laisser reposer 5 minutes, puis laisser refroidir complètement sur une grille. Décorez, si vous le souhaitez.

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Avis et notesNote globale moyenne:(4)

Avis en anglais (3)

Simple et facile. Nous en avons fait des gâteaux aux papillons avec de la crème au beurre et de la gelée.J'ai trouvé que je n'avais pas besoin d'autant de farine que ce qui était indiqué et n'en ai utilisé que 200g-03 décembre 2010

La recette n'est pas claire et a complètement ruiné mes cupcakes.-17 nov 2011

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