Recettes traditionnelles

Recette Houmous

Recette Houmous

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  • Type de plat
  • Entrées
  • Meze

Une trempette grecque simple mais délicieuse qui regorge de protéines. À déguster dans le cadre d'un repas meze ou à utiliser comme garniture de sandwich.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 2

  • 1 boîte (400 g) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 2-3 gousses d'ail écrasées
  • 1 citron, zesté
  • 1/2 citron, pressé
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Réduire en purée les pois chiches, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le persil et l'huile d'olive dans un robot culinaire ou un mixeur.
  2. Servir avec du pain pitta.

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Avis et notesNote globale moyenne:(1)

Avis en anglais (2)

Voir la vidéo: كيف تصنع الطحينه بنفسك? (Octobre 2020).