Recettes traditionnelles

Recette d'ailes de poulet BBQ

Recette d'ailes de poulet BBQ

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Un plat de poulet simple et acidulé, très facile à préparer. A déguster en grignotage ou avec une salade d'accompagnement.

15 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 1,5 kg de pilons ou d'ailes de poulet (cassés en 3 morceaux au niveau des joints, jetez les pointes)
  • 250g de ketchup aux tomates
  • 125g de sauce aux prunes
  • 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 4 cuillères à soupe de sucre roux brun foncé
  • 2 gousses d'ail écrasées

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 20 min› Temps supplémentaire: 3 h de marinage ›Prêt en: 3 h 35 min

  1. Mélanger le ketchup aux tomates, la sauce aux prunes, la sauce Worcestershire, la cassonade brune foncée et l'ail. Ajouter le poulet, couvrir et réfrigérer 3 heures (ou toute la nuit).
  2. Égoutter le poulet et jeter la marinade. Cuire au barbecue ou griller à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

Conseils de barbecue

Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!

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Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Avis en anglais (3)

par JASANDA100

J'ai remplacé la sauce aux prunes par la sauce barbecue en bouteille préférée de mon fils. Nous les avons aimés chauds ou froids. J'ai trouvé beaucoup plus économique de mariner le mien par rapport à l'achat de ceux marinés au supermarché.-18 novembre 2012 (Examen de ce site AU | NZ)

Voir la vidéo: Recette DAILES de POULET à lail tousencuisineavecseb (Octobre 2020).