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Diaporama des plats d'été préférés des chefs célèbres

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Mario Batali, Babbo, New York

ALORS: "La tarte aux mûres de ma mère et sa glace à la vanille."

MAINTENANT: "Ça me donne encore la chair de poule."

Scott Conant, Scarpetta, New York

ALORS: "Mon père faisait partie de ces types qui allaient chercher un bouquet de maïs en épi et le laissaient sur le feu pour grignoter. Très simple : cuit dans de l'eau salée."

MAINTENANT: "Pasta alla Checca : pâtes chaudes mélangées à de la mozzarella à température ambiante, de l'huile d'olive, du basilic et des tomates. C'est la « salade de pâtes » par excellence en Italie."

Michael Symon, Lola Bistro, Cleveland

ALORS: "Ma mère est grecque et italienne, alors j'ai adoré les salades de tomates grecques avec du concombre, de la feta, de la menthe, des olives et comme une vinaigrette au vin rouge."

MAINTENANT: "Salade de tomates. L'été, quand notre jardin bouge, on en mange quelques soirs par semaine autour d'un faux-filet grillé ou d'un poulet rôti."

Suzanne Goin, Lucques, L.A.

ALORS: "Mon père n'aimait pas le pain, les desserts ou les salades donc je n'en ai jamais eu beaucoup, et ils sont comme mes préférés maintenant. Ile flottante [une 'île flottante' de meringue] était le dessert qu'il aimait et parfois nous ajoutions des fraises coupées en morceaux."

MAINTENANT: "J'adore les "coupes" de crème glacée que nous aurions quand nous voyagions en grandissant, donc dans mon autre restaurant Tavern, nous en avons toujours deux ou trois qui sont saisonniers."

Cliquez ici pour les plats d'été préférés de plus de chefs célèbres.


13 cocktails d'été de Giada De Laurentiis - les plats que nous préparerons tout l'été

Cet été, nous avons tous perfectionner nos compétences en cuisine. Que ce soit en tant que mixologue en herbe ou maître boulanger, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes à aborder et il n'y a pas de meilleur chef à suivre que votre experte en cuisine italienne résidente, Giada De Laurentiis. Non seulement ses cocktails rafraîchissants et ses plats décadents sont magnifiques à regarder, mais De Laurentiis a le don de prendre des plats compliqués et de les rendre accessibles et si faciles à préparer. Ses cocktails d'été, ses plats d'été et ses desserts d'été ne font pas exception.

Du maïs et de la courge aux fraises, aux pêches et à la pastèque, les plats d'été demandent des saveurs vives et légères. Une recherche rapide sur Giadzy, le blog culinaire De Laurentiis’, révèle plus qu'assez de cocktails et de plats estivaux. Pour vous faire gagner du temps, nous avons sélectionné la crème de la crème, les meilleurs plats d'été que vous avoir faire ce mois-ci.


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Voir la vidéo: Arvestustöö näidis 2015 Ms PowerPoint (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kazrazahn

    Très bien, j'ai pensé.

  2. Bashura

    Bad taste what that

  3. Vudolrajas

    Effectivement?

  4. Clintwood

    Dit en toute confiance, mon opinion est alors évidente. Je ne voulais pas développer ce sujet.

  5. Neakail

    Un sujet incomparable, je l'aime vraiment)))))

  6. Comyn

    Merci à celui qui fait ce blog !

  7. Lache

    Je l'ai beaucoup aimé, je ne m'y attendais même pas.



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