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Juillet est le mois national de la crème glacée au Four Seasons, Atlanta

Juillet est le mois national de la crème glacée au Four Seasons, Atlanta

Obtenez « La bombe au chocolat » avant qu'il ne soit trop tard !

Le chef pâtissier du Four Seasons Hotel d'Atlanta a créé une « Bombe au chocolat ».

Pour Charles Barrett, chef pâtissier au Four Seasons Hotel Atlanta, un simple bol de crème glacée pendant le Mois national de la crème glacée ne fera jamais l'affaire. Sa création, "The Chocolate Bomb", est un dessert qui impressionnera à coup sûr tous ceux qui auront la chance de l'essayer. Et même si juillet est presque terminé, il vous reste encore quelques jours pour vous faire plaisir.

Parfait pour n'importe quel jour ou soirée spéciale, le délice sphérique arrive à table comme s'il était destiné à une occasion spéciale comme Noël ou la Saint-Valentin. Une fois centré sur la table, avec deux bols séparés contenant un brownie placé devant chaque invité, ainsi qu'une table pleine de sundae fixin, c'est tous les mains sur le pont pendant que le chef se prépare à arroser de sauce au caramel bien chaude sur le dessus de ce monticule de chocolat au lait.

Immédiatement, le chocolat commence à s'effondrer lentement, avant qu'il n'y ait un éventuel effondrement. Quelques secondes plus tard, sous vos yeux, le haut du bol (qui a été clairement moulé à partir d'une couche de chocolat au lait plus fine que le fond), révèle des boules sur des boules de crème glacée à la vanille riche faite maison se trouvant maintenant dans une flaque de sauces - chocolat et caramel - à combiner avec un brownie riche et beurré, tellement chocolaté. Si un seul mot pouvait être utilisé, « sensationnel » est le seul qui ferait l'affaire !

Que ce soit pour un couple ou une petite famille à la recherche de quelque chose qui sort de l'ordinaire, The Chocolate Bomb est, littéralement, "LA BOMBE!" Mieux encore, si vous avez le temps, ce n'est pas si difficile à faire à la maison, grâce au chef Barrett, qui rend la recette et les instructions disponibles sur le site Web du Four Seasons. Et si vous le faites à la maison, assurez-vous d'inviter des amis à passer et de vous aider à le dévorer !


Réfléchissons-y

Il y a eu de nombreux criquets sur ce blog depuis ma dernière publication, nous avons beaucoup de rattrapage à faire au cours de l'année à venir.

Mais pour l'instant, je vais juste laisser ça ici parce que, eh bien, ce vin chaud de Jalapeno chose est devenu un CHOSE! Ce qui est honnêtement assez excitant pour moi parce que tout a commencé comme une petite recette de cristal que j'ai faite parce que cela me semblait bien par une fraîche journée d'automne en 2014. J'étais probablement plongé dans la poursuite d'un an et d'un enfant de trois ans. phase sassante. Quel genre de femme de vigneron serais-je si je n'utilisais pas cette expérience pour élaborer une recette de cocktail chaud que nous pourrions un jour transformer en un produit lui-même ? Un paresseux !

Avancez donc rapidement jusqu'à nos jours et vous l'avez ici, les gars, le vin chaud de jalapeno qui a commencé dans notre cuisine et se vend maintenant sur les marchés du samedi plus rapidement que je ne peux le faire.

Tellement d'amour saisonnier emballé dans une pochette de 1,5L !

Il y a la cannelle, il y a le clou de girofle, il y a l'anis étoilé (c'est tout à fait ok si vous n'avez aucune idée de ce qu'est ce dernier article). Il y a du cidre de pomme, il y a du vin blanc sec, et il y a du vin jalapeno, vous l'aurez deviné. Incorporez-y une cuillerée de miel et appelez ça une saison, mes amis. J'espère que le vôtre est servi chaud avec un minimum de gémissements de la part de vos beaux-parents & #8230

Le moi qui esquive maintenant les ballons de football lancés par un enfant de quatre ans, prépare les repas scolaires pour un élève de première année, suit les clients dans le studio et organise avec diligence le chaos lié à l'ouverture d'une salle de dégustation. (Rappelez-vous comment j'ai mentionné que nous avons du rattrapage à faire ?) Faisons-le bientôt & 8230

(Psst – Si vous êtes local, vous pouvez nous trouver et cette situation de vin chaud au Indoor Farmer’s Market au 8th & Fulton au centre-ville de Boise tous les samedis jusqu'au 23 décembre [9h – 14h], ainsi que au Capital City Holiday Market on the Grove tous les samedis jusqu'au 16 décembre [10h30 – 14h30].)


Soupe à la courge arlequin rôtie, au chou-fleur et au cheddar mûr

Il y a quelques semaines, les charmantes personnes de Proware m'ont envoyé une sélection de casseroles en cuivre triple épaisseur à essayer. Lancé en 2012, ProWare a développé une gamme d'ustensiles de cuisine disponibles exclusivement chez Lakeland. Leur structure à trois couches se compose d'un extérieur en cuivre, d'une seconde couche de noyau en aluminium et d'une fine couche d'acier inoxydable à l'intérieur des casseroles. Le cuivre et l'aluminium sont tous deux des conducteurs de chaleur très efficaces et l'intérieur en acier inoxydable est durable, hygiénique et résiste à la corrosion.

Ma première impression lorsque j'ai ouvert le colis contenant cette fantastique sélection d'ustensiles de cuisine a été l'admiration. J'ai disposé les casseroles dans le coin de ma cuisine et je les ai laissées là pendant quelques jours, contemplant leur beauté resplendissante comme on le ferait d'un tas de trésors scintillants.

J'utilise ces pots en faveur de mes vieux pots en acier inoxydable (photo suspendu au-dessus de ma tête dans la bannière de mon blog ci-dessus) depuis quelques semaines et je dois dire que je suis officiellement amoureux. J'ai une cuisinière très capricieuse avec des plaques de cuisson qui ne chauffent pas uniformément. En utilisant mes vieilles casseroles, je devais organiser la nourriture de manière à ce que la plupart cuisent d'un côté de la casserole sur l'autre, mais lorsque j'ai commencé à utiliser ces casseroles à trois couches, cela a changé.

La première chose que j'ai remarquée, c'est la rapidité avec laquelle les casseroles chauffent et la chaleur est uniformément répartie. Je peux maintenant cuisiner en utilisant tout le fond de la casserole ! Je peux également utiliser un réglage de chaleur plus faible pour obtenir les mêmes résultats qu'avant. J'ai également appris que les poignées chauffent aussi, ce qui n'est pas arrivé avec mes vieux couvercles de casseroles en verre, donc des gants de cuisine sont essentiels pour retirer le couvercle d'une casserole chaude.

Immédiatement après avoir utilisé les casseroles pour la première fois, la couleur du cuivre a commencé à changer, et c'est une partie naturelle du produit qui m'attire énormément. Mes casseroles en cuivre sont passées des nuances de cuivre à l'orange, au rouge et au jaune, comme le changement automnal des feuilles. Finalement, ces casseroles prendront une couleur de cuivre ternie, mais elles peuvent être ramenées à leur nouvelle apparence brillante avec Brasso.

Il y a un large choix de casseroles et de poêles, et pour ce repas j'ai utilisé la cocotte de 10 cm, la mini poêle de 12 cm et la marmite de 24 cm. Il a fallu un certain temps pour convaincre les enfants de comprendre que ces casseroles miniatures n'étaient pas des jouets pour enfants simplement parce qu'elles étaient petites. Oui, ce sont des mamans avec lesquelles cuisiner !

La recette suivante a été inspirée par une soupe de chou-fleur et de cheddar vintage trouvée dans la New Covent Garden Food Co. Soupe pour toutes les saisons livre de recettes que j'ai considérablement adapté en incluant de l'ail rôti, un poireau, de la crème liquide, de la citrouille rôtie et des graines de citrouille épicées. Si vous n'avez pas de courge arlequin disponible, omettez simplement cette étape, ou vous pouvez utiliser de la courge musquée et des graines de citrouille achetées en magasin.

Pour faire le mini bol de courge arlequin, coupez le haut à l'endroit où il coupera à plat sous la tige. Retirez et conservez autant de chair que possible pour la torréfaction et réservez les graines. Bien que je n'aie qu'une seule courge avec laquelle travailler, il serait idéal d'en utiliser une par personne.

Notre fille a été ravie de se voir offrir sa soupe à la courge arlequin et j'ai tout à fait le sentiment de satisfaction de savoir que je l'ai gardée en vie assez longtemps pour donner des fruits!


Université

Ogwumike a choisi Stanford plutôt que Baylor, Duke, Connecticut, Tennessee et Notre Dame. Elle était membre de l'équipe américaine des moins de 18 ans qui a remporté l'or en Argentine du 23 au 27 juillet 2008. Nneka a récolté 20 points et 15 rebonds lors du match de championnat des moins de 18 ans FIBA ​​Americas. Elle a mené l'équipe des États-Unis à une fiche de 5-0 tout en menant l'équipe en marquant et en rebondissant. Elle a été nommée MVP de ce tournoi en Argentine.

Nneka avait également joué avec sa sœur, Chiney Ogwumike à Stanford.

Le 23 janvier 2010, Ogwumike a battu le record Cardinal pour les rebonds dans un match avec 23 points et 30 points dans une victoire de 100-80 à Oregon.

Le 20 décembre 2011, Ogwumike a marqué un sommet en carrière de 42 points sur 19 pour 27 tirs tout en saisissant 17 rebonds dans une victoire 97-80 sur la Tennessee Lady Vols, sixième.

Le 7 janvier 2012, Ogwumike a dépassé les seuils de 2 000 points et de 1 000 rebonds pour sa carrière avec une performance de 33 points et 16 rebonds contre Oregon State.

Ogwumike a quitté le Stanford Cardinal en tant que deuxième meilleur buteur de tous les temps pour le programme de basket-ball féminin derrière Candice Wiggins.

Statistiques du Collège

Année Équipe GP SG MPG FG% 3P% FT% RPG APG SPG BPG PPG
2008–09 Stanford 38 14 21.0 .629 .000 .702 6.1 1.0 0.4 0.3 10.6
2009–10 Stanford 38 38 30.4 .598 .000 .761 9.9 1.4 0.9 0.5 18.5
2010–11 Stanford 33 33 28.8 .586 .222 .757 7.6 1.2 0.9 0.6 17.5
2011–12 Stanford 36 36 30.0 .547 .235 .830 10.2 1.8 1.4 1.1 22.5

Accidentellement merveilleux

Il y a eu. Le "signe plus" pour lequel nous avions prié. Je ne peux pas croire que cela fait trois ans que nous avons découvert pour la première fois notre Sweet P.

Avec ce signe plus, une toute nouvelle série de questions est venue. Que puis-je manger ? Dans quelles positions puis-je dormir en toute sécurité ? . Voulez-vous dire que je ne peux pas du tout prendre de café.

Et avec ces questions est venu le Conseil. Oh, tu sais de quoi je parle. C'est comme maintenant que tu es enceinte, tu as perdu toute capacité de penser par toi-même. Les amis, la famille et même les étrangers sur le parking de l'épicerie ont l'impression de devoir vous dire le quoi, le quand, le pourquoi et le comment d'être enceinte. Et "l'étranger sur le parking de l'épicerie ?" C'est effectivement arrivé. « Tu sais que tu ne devrais pas manger de charcuterie, n'est-ce pas ? » a crié Stranger-Danger de l'autre côté de l'allée alors que je chargeais mes courses dans ma voiture. Merci de votre inquiétude, madame.

Mais avec chaque mois qui passe, tu deviens de plus en plus au courant. Tu vas être un maman. Ces instincts maternels se manifestent bien avant la date d'accouchement, laissez-moi vous dire. Faites confiance à votre instinct. Tu seras bien.

Mais si vous êtes comme moi, vous allez toujours parcourir Internet pour tout ce qui concerne la grossesse. Au milieu de toutes les incertitudes, de toutes les « nouveautés », il peut être difficile de simplement se reposer et de profiter de ces 40 semaines. Ils peuvent sembler traîner, mais bientôt, votre petit chéri sera dans le grand monde.

Pour moi, chaque mois apportait un nouveau défi. Voici mes trucs et astuces pour rester en bonne santé et sain pour les neuf prochains mois.

Premier mois : Confirmation du signe plus

Yay! Nous sommes enceintes. Maintenant quoi? Tout d'abord : appelez votre médecin. En fait, appelle ta mère. Appelez ensuite votre médecin. Mon médecin a attendu pour faire l'échographie jusqu'à ce que j'aie huit semaines. Le médecin d'un ami a fait son échographie à cinq ou six semaines. C'est vraiment à la discrétion de votre médecin. Soit dit en passant, soyez sûr que vous aimez votre médecin. Vous êtes sur le point d'obtenir tous les deux vraiment proche. Quelques semaines avant mon échographie, j'ai commencé une vitamine prénatale, j'ai regardé ce que je mangeais et j'ai compté les minutes jusqu'à ce que je voie ce petit bonbon d'un bébé grandir en moi. Pour toute question, appelez votre infirmière. C'est pour ça qu'elle est là !

C'était la photo que mon mari et moi avons publiée sur les réseaux sociaux pour annoncer que Sweet P était en route. Mon conseil pour ça ? Amuse-toi. Rendez-le spécial. Vous ne pouvez annoncer votre première grossesse qu'une seule fois, alors allez-y à fond. Envie de le crier sur les toits à la seconde où vous le découvrez ? Fais-le! Envie d'attendre la première échographie (comme moi) ? C'est bien aussi. Ou même après le premier trimestre. C'est ce que vous choisissez. Je n'attendrais probablement pas la livraison. C'est peut-être un peu trop tard)

Troisième mois : nausées matinales

Semaine 8
Mythe : Les nausées matinales ne surviennent que le matin. Réalité : Les nausées matinales surviennent le matin. et l'après-midi. et le soir. et au milieu de la nuit. Pour moi, c'était un sentiment constant de nausée qui n'a jamais vraiment disparu jusqu'à ce que j'aie treize semaines. Vous connaissez le sentiment que vous ressentez lorsque vous descendez d'une montagne russe vraiment folle juste après avoir mangé un seau d'ailes chaudes ? Non? Eh bien, imaginez-le. Imaginez maintenant que cela dure trois mois. Boom. Ce sont les nausées matinales pour vous. Je n'ai jamais pris de médicament contre les nausées. Je ne voulais pas prendre de médicaments qui ne soient pas absolument nécessaires. En fait, l'American Recall Center soulève actuellement des inquiétudes au sujet du médicament Zofran, qui est utilisé hors indication d'une manière que la FDA n'a pas approuvée. Les effets secondaires de Zofran incluent des malformations congénitales telles que la fente palatine et les malformations cardiaques ! Je n'étais pas sur le point de prendre quelque chose qui pourrait nuire à mon Sweet P. Au lieu de cela, j'ai découvert ce qui fonctionnait pour moi. Si je mangeais quelques craquelins et buvais de l'eau à mon réveil, je pourrais l'arrêter. Aussi, écoutez votre corps. Les fringales et les aversions ne sont pas seulement des histoires drôles de vieilles femmes. Je ne supportais pas la crème glacée. Même l'odeur. Si je le mangeais, des choses terribles m'arrivaient. Croyez-moi simplement sur parole.

Quatrième mois : vêtements de maternité

Semaine 15
Semaine 18
Vous connaissez toutes les magnifiques mamans célèbres qui se promènent dans leurs robes de maternité parfaitement ajustées et leurs talons de quatre pouces ? Vous n'allez pas ressembler à ça. Désolé de faire éclater votre bulle. Ne vous méprenez pas, vous allez être magnifique ! C'est juste que les vêtements de maternité sont chers ! Et vous ne les porterez que cinq mois. Mon conseil? Magasins de consignation. Sérieusement. Je n'ai jamais payé le prix fort pour aucun de mes vêtements de maternité. Vous pouvez trouver des marques impressionnantes à des prix réduits en parcourant les étagères. J'ai trouvé GAP, Maternité, Cible maternité. le tout pour une fraction de ce que j'aurais payé en magasin. Une autre astuce ? Empruntez-les à un ami ! Croyez-moi, elle sera heureuse de sortir ces vêtements de son placard et d'en faire bon usage.

Cinquième mois : le dévoilement du genre.

Semaine 21

Finalement! Le mois que vous attendiez ! Du moins, si vous prévoyez de découvrir le sexe de votre bébé. Pour moi, c'était la seule chose à laquelle je pouvais penser. JE DEVAIS savoir. S'il y avait eu un test de grossesse disponible à l'achat qui disait "Tu es enceinte. C'est une fille", tout de suite, j'aurais payé je ne sais même pas combien d'argent pour acheter ce bâton. L'attente m'a rendu fou. Et tout comme l'annonce de la grossesse, l'annonce du genre doit être aussi spéciale que vous le souhaitez. Si vous voulez que ce soit juste vous et votre conjoint dans le cabinet du médecin, c'est aussi bon qu'un gâteau aux couleurs assorties ou une boîte de ballons, ce qui est d'ailleurs ce que nous avons fait. Notre technicien en échographie a écrit le sexe sur un bout de papier dans une enveloppe. Nous avons donné l'enveloppe à un ami qui nous a rencontrés chez nous avec une boîte de ballons bleus ou roses. Nous avons compté jusqu'à trois et ouvert la boîte.

Enfin savoir que notre Sweet P était une fille était la meilleure partie. Nous devons l'appeler par son nom et choisir de petites robes. Pour moi, cela l'a rendu encore plus réel. Ma FILLE grandissait de semaine en semaine.

Une autre chose qui commence à se produire ce mois-ci. dormir devient un vrai problème. Je ne pouvais pas être à l'aise. Si je m'allongeais sur le dos, j'avais l'impression d'étouffer. M'allonger sur le ventre n'était plus une option. Donc, c'était pour dormir sur le côté. Ma recommandation : procurez-vous un OREILLER DE CORPS !! Sérieusement, c'était mon meilleur ami. Cela a donné à mon ventre en croissance le soutien dont il avait besoin pour que je sois aussi à l'aise que possible.

Sixième mois : Cerveau de la grossesse

Oh, c'est vrai, les gars. Très réel.

Semaine 24
Semaine 27

Vous entendez toujours les femmes enceintes blâmer les choses sur le "cerveau de la grossesse". Ouais, comme si c'était même une chose. IL EST. Un soir, j'avais fait un pot géant de soupe aux brocolis (vous vous souvenez de ces envies dont je vous parlais ?). J'étais tellement éxcité. J'allais le mettre dans des contenants individuels pour l'emporter au travail pour le déjeuner le reste de la semaine. Avez-vous attrapé ça? je allait. Au lieu de cela, j'ai laissé le tout sur le comptoir de la cuisine toute la nuit, le ruinant. Combinez ce fait avec les hormones folles de la femme enceinte, et vous avez tous les ingrédients nécessaires pour une fusion qui rivaliserait avec Britney Spears 2007. Conseils pour gérer le cerveau de la grossesse : faites des listes, organisez-vous et apprenez à dire « non ». Il y a des choses que vous devez faire, écrivez-les sur une liste. La préparation des repas aurait dû figurer sur ma liste. Ce n'était pas le cas, et j'étais là, sans soupe. Mais vous n'êtes pas obligé de tout faire ! Dites non aux choses inutiles. Profitez de ce temps pour vous détendre. Dieu sait que vous n'y arriverez plus très longtemps.

Septième mois : photos de maternité

Semaine 30
En tant que photographe et ancienne femme enceinte, je recommande fortement de faire des photos de maternité vers sept mois. Plus tôt, vous ne montrez probablement pas autant. Plus tard, vous allez être misérablement grand. Le septième mois est l'étape intermédiaire parfaite. Certainement, visiblement enceinte, toujours capable de se déplacer avec une certaine facilité. Aussi, assurez-vous d'obtenir des photos de maternité. Cela me brise le cœur d'entendre des clientes refuser notre forfait maternité parce qu'elles « se sentent grosses ». Tu n'es pas gros, tu es belle, tu fais la plus belle chose au monde. Chérissez-le. Montrez-le. Je me sentais comme un mannequin lors de ma séance photo de grossesse, les chevilles enflées et tout. Si cela vous préoccupe vraiment, parlez-en à votre médecin et élaborez une routine de remise en forme pendant la grossesse. J'adorais le yoga prénatal. Les étirements ont vraiment soulagé mes maux de dos et m'ont aidé à me sentir plus détendue. Il est également idéal pour les techniques de respiration à utiliser pendant l'accouchement.

PS- J'ai eu toute cette tenue dans un dépôt-vente !

Huit mois : faire la valise d'hôpital

33 semaines

36 semaines

Comme si vous ne pouviez pas le dire à partir de mes photos, au huitième mois, j'étais prêt à éclater. Littéralement. Mon médecin avait dit que le bébé pouvait venir à tout moment, alors pendant les semaines suivantes, nous avons attendu que "n'importe quand" vienne. Nous nous sommes assurés que les sacs d'hôpital étaient emballés et prêts à partir. Avec le recul, il y a tellement de choses que je n'aurais pas dû prendre la peine d'emballer et tellement d'autres choses que j'aurais aimé avoir. L'adorable pyjama que j'ai acheté pour porter à l'hôpital ? Les magasines? Ils sont restés dans le sac. Certaines choses que je très recommander d'apporter? Deux gros, moelleux, marron foncé les serviettes. Le blanche les serviettes d'hôpital étaient affreux pour le post-partum. Sans parler des rugueux et petits. Un autre article est le papier toilette. Ce non-sens à un pli fourni par l'hôpital n'allait pas le couper.

Au huitième mois, j'étais tellement mal à l'aise. Mon dos me faisait mal 24h/24 et 7j/7, mes chevilles appartenaient au passé. Pour soulager le mal de dos, je me tenais sous la douche et je laissais l'eau chaude me frapper directement dans le bas du dos. C'était incroyable. Pour mes pieds enflés, je les ai calés sur des oreillers. Non seulement cela m'a fait me sentir comme une princesse, mais cela a aidé à soulager une partie de l'enflure. C'était aussi le mois où je suis allé faire une pédicure avant l'accouchement. Si mes pieds devaient être hissés à la vue de tous, je voulais au moins que mes orteils aient l'air mignons. J'ai eu du vernis rose en l'honneur de ma petite fille. Et la pédicure qui l'a fait était si gentille. Elle m'a fait un massage extra long des jambes et des pieds avant de peindre mes petons. C'était un ange ! Je recommande vivement cette petite gourmandise. Tu l'as mérité!

Neuf mois : Faites de la place pour BÉBÉ !

Semaine 39
Avec ma fille, j'ai fini par avoir besoin d'être induite. Elle n'avait plus d'espace de culture. Mais ça me convenait. Mon médecin et moi avions un plan. Je sais que la plupart des femmes enceintes ont une idée de ce qu'elles veulent faire en salle d'accouchement. Je ne saurais trop exprimer à quel point il est important d'en parler à votre médecin au préalable. Attendre jusqu'à ce que vous vous contractiez à chaque minute et que vous essayiez de faire sortir un petit humain ne vous laissera pas assez de temps pour avoir cette conversation. Je voulais une péridurale que certaines femmes n'ont pas. Je voulais juste que mon mari soit avec moi, certaines femmes veulent plus de monde. C'est à vous de décider, mais assurez-vous que le plan est fait à l'avance. Pendant que vous êtes en travail, vous ne pouvez rien manger ni boire, mais vous pouvez avoir des glaçons. Et tu ferais mieux de manger ces morceaux de glace. Avec ma fille, je ne pouvais pas être assez cool. Ils ont baissé la climatisation et m'ont éventé avec des planches à pince. J'avais des vêtements frais sur le cou et la poitrine. Mais j'avais tellement chaud. Accoucher est épuisant, et vous aurez besoin de l'eau que ces morceaux de glace fournissent pour vous aider à rester hydraté et au frais. Mais vous pouvez le faire et vous serez récompensé par le plus beau des cadeaux.

Un petit paquet de joie parfait, de huit livres et de 20 pouces de long.

J'espère que mes trucs et astuces fonctionneront pour vous et votre grossesse. Sinon, vous trouverez ce qui fait. Faites confiance à vos « maman-instincts » et profitez de chaque instant de ces belles 40 semaines ! Le temps passera ! Et, croyez-moi, il ne ralentira plus jamais.


158 jours, 3792 heures ou 227 520 minutes

C'est depuis combien de temps j'ai déménagé de Fayetteville, Arkansas, à Boston, Massachusetts. Je me suis dit que je réfléchirais à mon déménagement à Boston à un moment donné – qu'est-ce qui avait du sens, un mois ? 3 mois? 6 mois? Néanmoins, vous obtenez un récapitulatif de 5,5 mois. Pour ceux qui connaissent mon parcours, j'ai déménagé une tonne en grandissant - principalement toutes les quelques années le long des États du sud. Je suis allé dans une école primaire en Chine et dans trois écoles primaires aux États-Unis, et heureusement juste un collège et un lycée dans le même district scolaire par la suite. Je ne me souviens pas que l'aspect émouvant ait été difficile, principalement parce que mes parents sont mes meilleurs amis et que nous venons de traverser les changements ensemble.

J'ai admis que le collège était un mouvement difficile. Je partage (beaucoup) que l'Arkansas a été l'un des mouvements les plus faciles. Je suis sur le point de divulguer que Boston est le mouvement le plus émotionnellement brut et le plus cicatrisant que j'ai fait.

Revenons à février/mars 2016, lorsque les premières pensées de déménager vers le nord-est ont commencé à germer dans ma tête, j'étais curieuse. J'étais excité. Je n'avais jamais vécu nulle part au nord du nord-ouest de l'Arkansas, et j'ai pensé que je devrais explorer différentes régions des États-Unis pendant que je suis jeune, célibataire et sans attaches. J'ai joué avec l'idée de déménager à San Francisco à la fin de mes années d'université, j'ai même agité l'idée de Seattle. Lorsque la décision est venue vers le dernier jeudi d'avril, j'ai commencé à préparer mentalement mon voyage à venir.

La première semaine de juin, j'étais en train de changer de siège, me préparant à quitter l'Arkansas. Lentement, alors que les jours avançaient jusqu'au 17 juin, j'ai réalisé que je ne voulais pas quitter l'état naturel. Avec un peu de cajolerie et de réconfort par mes chers amis, je suis monté à bord des deux vols et je me suis retrouvé à l'aéroport de Boston Logan par un vendredi soir d'été frais. Tout d'un coup, je ne savais plus quoi faire. A part le fait que mon appartement était meublé et que le concierge m'a gentiment montré les ficelles du métier, j'étais avec 2 sacs de bagages à la main, d'abord affamé, puis seul.

Je vais séparer les deux prochains jalons pour vous donner la meilleure idée de la façon dont le dernier

Premier mois: vraiment un flou. Je m'installais dans mon nouveau rôle et nous avions prévu des voyages à l'avance, de Neenah à Schenectady, je me battais pour faire connaissance avec ma nouvelle équipe, mon nouveau bureau et mon nouveau client. J'ai à peine eu le temps de manger, encore moins de penser et de réfléchir.

Deuxième mois, plus exactement, semaine six: WAOW JE DÉTESTER BOSTON. Je me suis finalement laissé respirer et je ne m'étais jamais senti plus seul, frustré, stressé et fatigué de ma vie. J'ai appelé frénétiquement d'anciens collègues, mentors et amis, leur demandant pourquoi je me sentais ainsi et leur ai clairement dit que le nord-est n'était pas pour moi, et je retourne dans le sud dès que j'en ai l'occasion. Mon nouveau petit groupe (de l'église) s'est probablement dit, qui est cette folle du sud qui ne supporte pas la nouvelle ville ? Je ne pouvais pas le gérer non plus. Ce n'est que lorsqu'un nouvel ami n'a pas hésité à me réprimander que je portais mon jugement trop rapidement et que je devais donner une chance à Boston. Je ne sais pas si c'était l'happy hour sur l'alcool et les huîtres, ou s'il était juste un honnête frère en Christ. J'ai écouté.

septembre: Après quelques jours dans les Montagnes Blanches avec mes parents, quelques jours à Austin pour recruter sur le campus, terminer ma première réunion de planification avec le client, et un long week-end à Minneapolis avec ma meilleure copine… Bizarrement, je me sentais heureuse de être de retour à Boston. J'ai raté mon petit groupe. J'ai raté mon appartement. J'ai raté les cannoli et les pâtes. Attends, est-ce que je commence à me sentir chez moi ? Quoi?

octobre: J'aurais aimé écrire les jours précis où je me sentais vraiment bien dans ma nouvelle vie. Parce qu'ils ont tellement contribué à ma croissance. J'ai passé chaque week-end d'octobre dans une ville différente, et cela seul m'a probablement donné assez de place pour donner à Boston une vraie réflexion. C'était ça. J'avais plusieurs plans d'anniversaire (oui, c'est une mesure que j'utilise), j'avais des options le week-end et j'étais invité à des sorties sociales autres que les bachata sociales. J'avais hâte de voir des gens et je parlais de mes luttes (les vraies, pas celles que j'aimerais avoir plus de sommeil). C'était ça. Le quatrième mois a été un mois de transformation.

novembre: Toujours sur la vague d'octobre, je me rends compte que J'aime Boston. (halètement, vous n'avez pas vu cela venir il y a quelques paragraphes, n'est-ce pas ?) J'ai eu la visite de deux groupes d'amis, j'ai eu un week-end pour moi tout seul, et j'écris ceci alors que je rentre chez moi à Houston pour la semaine. J'aime l'endroit où je vis, j'aime les amis que je me suis fait et j'aime l'église dans laquelle je vais, j'aime et je sers. Je suis allé à un événement Friendsgiving où une amie de l'église a accueilli plus de 60 personnes dans sa maison. Au fond, il s'agit des gens. Ça l'a toujours été. Les cannoli que je consomme ne sont que du bonus.

Il a fallu cinq mois entiers. Cinq longs mois pour que j'enracine des racines peu profondes, probablement quelques mois de plus pour les laisser s'épanouir et, espérons-le, ne pas mourir dans la neige. À la fin de tout cela, j'étais tellement impatient avec moi-même. Je me suis appuyé sur mes expériences passées et sur mon « adaptabilité » (oui, c'est une force à laquelle je fais souvent référence). Je pensais que j'étais tellement fixé parce que j'avais déménagé X fois en grandissant. J'ai complètement oublié que Dieu était le fournisseur de tout cela – Il m'a donné la communauté que j'avais à l'université, en Arkansas, et la communauté dans laquelle je rentre à chaque fois à Houston pour obtenir du soutien. J'ai compté sur Dieu plus que jamais au cours de ces mois difficiles - il y avait des jours où je rentrais d'une journée de travail de 10 heures, à préparer le dîner, à assister à mes émissions, et je me suis vraiment demandé… pourquoi ai-je déménagé ici ?

Il y avait de nombreux facteurs que je ne pouvais pas contrôler - le moment du déménagement, la perte malheureuse de Fitz et comment le nouveau rôle m'est venu, mais je pouvais contrôler mon jugement sur la ville, les gens et le choix quotidien d'essayer aimer Boston. Pas mal de gens vous diront qu'ils s'inquiétaient pour moi, parce qu'ils ne me verraient jamais aussi bas / bouleversé dans un laps de temps cohérent, mais je me suis également fermé aux vieux amis. C'était juste pour me protéger d'avoir à expliquer pourquoi je détestais la ville et c'était plus facile d'y faire face seul.

Au cours des deux dernières semaines, certaines personnes m'ont demandé combien de temps je pense rester à Boston et quelle est la prochaine destination. Pour la première fois, je ne sais pas, et je n'ai pas de plan (choquant. ). Je dirai que je suis devenu moins de type A depuis que j'ai déménagé ici (certains d'entre vous diront vos alléluias), et c'est tout à fait correct pour moi. Je vais voir si je survis à mon premier vrai hiver - apparemment, 3 averses de neige en Arkansas n'ont pas compté. J'adore mon travail. Cela n'a pas changé. Je suis en train de ramener un chat à la maison. Je meurs d'envie que vous le rencontriez tous. En fin de compte, je suis tellement reconnaissant pour le processus, et je maintiendrai toujours la déclaration que je ne regretterai jamais cette décision. Voici une première touche à l'ambiance de Thanksgiving pour vous.


  • Ally Rednour, 6 ans, une élève de première année de Louisville, dans le Kentucky, a été traînée par un bus après avoir coincé son sac à dos dans la porte vendredi
  • Le chauffeur du bus ne s'est pas arrêté jusqu'à ce qu'une voiture suivant le bus s'est arrêtée et a commencé à biper
  • Ally a été emmenée dans un hôpital local avec une éruption cutanée sur la route et libérée dimanche après avoir été placée en observation
  • La police et le district scolaire enquêtent tous deux sur l'incident

Publié: 17:58 BST, 18 mai 2015 | Mis à jour : 23:58 BST, le 18 mai 2015

Une jeune fille a subi un horrible accident vendredi après-midi.

Ally Rednour, 6 ans, élève de première année à l'école primaire Wilkerson de Louisville, dans le Kentucky, descendait du bus vers 16 heures lorsque son sac à dos s'est coincé dans la porte.

Le chauffeur du bus a alors décollé, traînant la jeune fille à côté du bus.

Horrible: une jeune fille de Louisville, dans le Kentucky, a été traînée par un bus (ci-dessus) après avoir coincé son sac à dos dans la porte vendredi

Fille courageuse: Ally Rednour a été soignée pour une éruption cutanée et de graves écorchures à l'hôpital après l'incident (ci-dessus) et a été libérée dimanche

Reconnaissant : « Je voulais juste vous remercier pour tout le soutien, les préoccupations et les prières, mais s'il vous plaît, continuez à venir car cela va être un long chemin pour elle et moi-même ! » a déclaré la mère d'Ally, Amy (à droite) sur Facebook

La police a déclaré à NBC 3 qu'Ally avait été traîné sur près de 100 pieds, bien que les voisins pensent que cela ressemblait plus à 100 mètres, avant que le conducteur d'une Chevrolet Camaro rouge qui suivait le bus ne se précipite et bipe au conducteur jusqu'à ce qu'il arrête finalement le véhicule.

"J'ai vu le gamin traîner par là", a déclaré Matthew Lundergan, le conducteur de la voiture, au Indianapolis Star.

«Les gens criaient tous, essayant de frapper le bus, et le bus continuait de rouler. Et j'ai juste sauté dans la voiture et je suis allé la courir après.


Juillet est le mois national de la crème glacée au Four Seasons, Atlanta - Recettes

Ce post pourrait à juste titre faire suite à mon original poste de pâte de coing.

Je crois avoir trouvé un moyen plus simple de faire de la pâte de coing ! Ce qui est une bonne chose, compte tenu du temps investi pour remuer un pot (chaudron ?) de masse de lave bouillonnante.

Coings de l'arbre de notre voisin
Cette fois-ci, après avoir épluché et épépiné les coings, les quartiers ont été entassés dans notre mijoteuse, recouverts d'eau et laissés mijoter toute la nuit à feu doux.

Les coings cuisent doucement pendant le sommeil ? Fantastique!

Le lendemain, ils ont été passés au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient aussi lisses qu'ils allaient l'être.

Après que toute la chair et l'eau aient été fouettées, la purée a été ajoutée à mon plus grand pot préféré et les 3/4 du poids de la purée ont été ajoutés en sucre (pour ce lot, j'avais 3,6 kg de purée et 2,7 kg de sucre .. qui seulement seulement pressé dans mon pot - phew!)

Cette partie prend encore du temps. L'énorme masse a été chauffée doucement jusqu'à ébullition, en éliminant toute écume qui montait à la surface et en remuant de temps en temps. J'ai laissé la purée (la lave ?) bouillonner doucement pendant 2 heures pendant que j'étais occupé à bricoler, à faire d'autres choses dans la cuisine..

Pâte de coing douce et fraîche pour le fromage et les crackers. Ou peut-être cela devrait-il être... du fromage et des craquelins dans le seul but de porter la pâte de coing à la bouche d'attente?


Juillet est le mois national de la crème glacée au Four Seasons, Atlanta - Recettes

Voici ma courge butternut. J'ai coupé l'extrémité de la tige, les ai coupées en deux, retiré les graines et les ai retournées sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium et vaporisée d'un enduit à cuisson. J'ai versé une demi-tasse d'eau autour d'eux et les ai mis dans un four à 350 degrés. Il a fallu environ 1 heure et 20 minutes pour que ma fourchette puisse facilement traverser la peau et la chair. Voici à quoi ils ressemblaient sortis du four.

C'est le produit fini. J'ai trouvé que l'utilisation d'une cuillère à crème glacée était assez efficace pour extraire la chair de la peau. J'ai écrasé la chair et l'ai fouettée avec un batteur jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Je l'ai mesuré en portions de 2 tasses, je l'ai mis dans un sac de congélation Ziploc, j'ai fait sortir l'air et je l'ai mis au congélateur. Fini!

Vous êtes-vous demandé si j'avais essayé tout cela ? La réponse est oui. Ce n'était en rien ce que je pensais. Bien sûr, il n'y avait pas d'autres saveurs ou sucre dessus, donc j'ai pu obtenir une véritable évaluation. Il avait le goût d'une patate douce -moins le sucré avec une touche de potiron cuit -moins les édulcorants. Je peux voir pourquoi cette courge a été utilisée dans tant de recettes pour remplacer la citrouille. Le goût est tellement similaire. Ce sera intéressant à expérimenter en cuisine !

Voici la courge poivrée. To keep them nice and mashable, I cut them in half, scooped out the seeds, put the flesh side down (flipped them over for the pic to cool), poured a half a cup of water around them, and baked them at 375 degrees for about an hour on a cookie sheet that was lined in foil and sprayed with cooking spray. I must say, these were very small in size, so I think that is the reason for the quick baking time.

Some of these little gems had a very tough skin, so thanks to a tip from the Internet, I scored a line from stem to tip on both sides, where my cut would be, and microwaved for 1 1/2 minutes. It heated them up enough to make for an easier cut. A word of caution, they are hot when they come out of the microwave, so be careful!

Here is the cooked product. With the rind being so tough, it was a whole lot quicker to use the ice cream scoop. It went faster than the butternut. Then, I proceeded to mash and blend until smooth. (I read a tip that a blender will pull any stringy pieces out if you didn't get the squash scooped out correctly before baking.) One could also use a hand puree blender, but my squash seemed to do well with the regular hand mixer. I packed them the same as the butternut for freezing.

I read in more than one article that the more orange color on the acorn squash the sweeter the taste. Hmmm. I will have to test that info next year. I am sure all of these veggies (and squash are considered fruits as well due to their seeds) will be in my garden.

Here are a few bags of my frozen squash getting transferred to the deep freeze. The camera does not do the beautiful colors justice. Like I said in an earlier post, I want to go 'greener' in my life and more natural. It's time to open the door to some new flavors!


July Is National Ice Cream Month at Four Seasons, Atlanta - Recipes

The next day, we ordered room service for breakfast and drank mimosa we hit up the spa for most of the day and it was so incredible. Oh mon Dieu! We were so relaxed! We had this awesome two hour treatment and then we had the entire nail suite to ourselves while we received Moroccan oil manicures and pedicures and listened to the nail girl talk to us about all the famous people she has worked on. After we left the spa we went back to the room and ordered more room service for snacks and crawled into our beds and watched a movie. We are total moms because laying in bed and watching a movie is a vacation! That night we went out for a delicious dinner and came back to get into bed. Ha! It truly was an amazing weekend spent with a friend and I we both said we were ready to go home and be mommies again!

I came home Sunday and the coming up week Elle was going to be out for Spring Break so Kenny and I decided at the last minute to take a trip down to the beach! The weather has been so cold and gloomy we desperately needed some sunshine. Although the forecast wasn't looking so hot for the beach either!

We decided to leave Monday afternoon and stop halfway which gave me a small amount of time to pack but I managed to get it all done! While we were loading the car my friend Kelly drove by with some of the girls in the neighborhood and Elle hopped on and went cruising!


Voir la vidéo: CocaCola-museossa Atlantassa (Janvier 2022).