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Recette de hachis de patates douces et bacon à la friteuse

Recette de hachis de patates douces et bacon à la friteuse


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Préparez ce hachis de patates douces et de bacon croustillant et fumé dans votre friteuse à air pour une nouvelle idée de petit-déjeuner ou de brunch rapide.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 2 grosses patates douces, coupées en cubes
  • 2 tranches de bacon, coupées en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café d'aneth séché

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :15min ›Prêt en :25min

  1. Préchauffer une friteuse à air à 200 C.
  2. Mélanger la patate douce, le bacon, l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre et l'aneth dans un grand bol. Placer le mélange dans la friteuse à air préchauffée. Cuire 12 à 16 minutes. Vérifiez et remuez après 10 minutes, puis toutes les 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

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Plus de 60 recettes adaptées aux enfants pour friteuse à air

Cuisiner pour les jeunes enfants peut devenir frustrant lorsque vous préparez un dîner élaboré et qu'ils ne mangent tout simplement pas ce qu'il y a dans leur assiette.

J'ai un enfant d'âge préscolaire et un tout-petit, alors je connais la douleur. Je ne peux pas vous dire combien de fois nous avons chauffé des pépites de poulet congelées dans la friteuse à air à cause de cela.

Heureusement, ces recettes adaptées aux enfants pour friteuse à air sont là pour sauver le dîner (et le déjeuner). Voici une liste étonnante de recettes de friteuses à air que toute votre famille adorera. Ils sont rapides, faciles, et certains sont même amusants pour les enfants à aider !

Cette liste contient de tout, des filets de poulet aux Oreos frits et même des taquitos de hot-dog mexicains au fromage!

Nous avons le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et tout le reste couvert pour vous.


Pourquoi j'aime cette recette

Chaque fois que je peux trouver une alternative plus saine à un aliment que j'aime sans sacrifier les meilleures qualités de cet aliment, je suis ravi. Étant donné que j'aime une généreuse portion de pommes de terre pour le petit-déjeuner pour accompagner du bacon et des œufs, les pommes de terre rissolées croustillantes pour friteuse à air sont un gagnant dans mon livre.

Et, bien que j'aime la nourriture, je n'aime pas nécessairement passer tout mon temps dans la cuisine et les recettes faciles sont ma carte de visite et cette recette de pommes de terre rissolées est sacrément facile.


Questions courantes sur les pommes de terre Air Fryer

Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique.

Bien sûr, ajoutez un peu d'ail et d'oignon pour rehausser la saveur.

Absolument, ajustez-vous au montant dont vous avez besoin. Si vous en faites beaucoup, utilisez le robot culinaire avec l'accessoire de déchiquetage.

Préparez les pommes de terre à l'avance et congelez-les, puis mettez-les dans la friteuse à air pour cuire au besoin.

Remplissez les pommes de terre rissolées de fromage, d'oignons, d'herbes fraîches ou encore de crème sure et de caviar.

Servez ce plat avec votre petit-déjeuner préféré, des œufs, des omelettes, des saucisses, peu importe.


Whole 30, pommes de terre rissolées Paleo Crispy Air Fryer

Whole 30, Paleo Crispy Air Fryer Patates douces pommes de terre rissolées est une recette rapide et facile qui n'utilise que cinq ingrédients. Il s'agit d'une excellente recette végétalienne et végétarienne, faible en calories et en matières grasses et chaque portion contient environ 100 calories ! Déplacez-vous sur des frites de patates douces!

Calories : 134 Lipides : 1G Glucides nets : 23G Protéines : 2G

Tout au long de la semaine, je suis tellement pressé le matin. J'ai l'habitude de prendre un petit déjeuner à emporter. Je veux me fixer comme objectif de prendre un petit-déjeuner assis le week-end.

La friteuse à air contribue à rendre cette tâche assez facile. J'adore les ingrédients de cette recette. Je n'en ai utilisé qu'une poignée, et ce sont tous des ingrédients naturels/de vrais aliments/à base de plantes. Cette recette s'adaptera à coup sûr à votre régime Whole 30 ou Paleo & hellip.

J'ai quelques amis qui ont fait Whole 30 et Paleo. Ils l'ont tous aimé pour des raisons de perte de poids.

Whole 30 fonctionne selon l'idée que certains groupes d'aliments contenant du sucre, des produits laitiers, des céréales et des légumineuses pourraient avoir un impact négatif sur votre santé. Des choses comme la douleur chronique, la fatigue, les problèmes de peau et une foule d'autres sont cités comme effets secondaires potentiels.

Les aliments mentionnés ci-dessus sont complètement supprimés de votre alimentation pendant 30 jours. Cela permet à votre corps de guérir des effets que ces aliments peuvent avoir causés.

Le régime paléo suit le principe d'une alimentation similaire à celle des hommes des cavernes. Vous pouvez manger tout ce qui peut être chassé et ramassé.

Paleo exclut les produits laitiers, les légumineuses, les céréales et les aliments transformés.

Bien que je n'aie pas d'expérience avec ces régimes, j'ai fait beaucoup de recherches au fil des ans sur la nourriture.

Cela fait presque quatre ans depuis la dernière fois que j'ai suivi un régime officiel. C'est aussi la dernière fois que je me suis concentré sur la perte de poids. Depuis, j'ai adopté une approche plus holistique de mon mode de vie. Je me concentre davantage sur les bienfaits de l'alimentation pour la santé et je fais de l'exercice régulièrement.

Les patates douces regorgent de bienfaits pour la santé. Les patates douces sont riches en antioxydants, peuvent aider à stabiliser la glycémie, renforcent l'immunité et aident à perdre du poids.

Ai-je oublié de mentionner, les patates douces sont délicieuses? Ces pommes de terre rissolées sont le parfait régal sucré et salé ! Si le sucré et le salé sont votre truc, n'hésitez pas à exclure l'ail et les assaisonnements. L'épice de la cannelle à elle seule a bon goût.

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Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec l'Air Fryer avec des accessoires supplémentaires. Vérifiez-les !


Résumé de la recette

  • aérosol de cuisson
  • 1 paquet (30 onces) de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
  • ½ tasse d'oignon en dés
  • 3 cuillères à soupe d'huile de canola
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de paprika moulu
  • sel et poivre moulu au goût

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser généreusement d'un enduit à cuisson.

Ajouter les pommes de terre et l'oignon dans un grand bol et bien mélanger. Arroser les pommes de terre d'huile et remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient enrobées. Saupoudrer graduellement la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre sur les pommes de terre, en remuant pour combiner. Répartir les pommes de terre uniformément sur la plaque à pâtisserie préparée, mais ne pas tasser.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre rissolées soient dorées et croustillantes, de 35 à 40 minutes.


Hachis de patate douce et bacon

Le hasch aux patates douces et au bacon est un plat d'accompagnement facile que vous pouvez déguster au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner ! Patates douces, bacon et choux de Bruxelles, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?

Parfois, je fais du hasch comme entrée parce que je peux rapidement ajouter une bonne protéine et des tonnes de légumes pour vraiment tirer le meilleur parti de la casserole. Et, mon ami, je jette presque toujours un œuf par-dessus. Si bon!

Aujourd'hui, nous parlons du type de hasch qui est plus un plat d'accompagnement. Mes deux préférées sont les pommes de terre pour le petit-déjeuner à la poêle (je les prépare sérieusement deux fois par semaine) et une version plus sucrée, je parie que vous apprécierez, mes patates douces en dés à la cannelle et aux raisins secs.

Cette patate douce Bacon Hash a la douceur naturelle des patates douces, mais je considère toujours cela plus comme un hachis savoureux. Le goût salé du bacon compense cette douceur. De plus, nous utilisons des choux de Bruxelles pour nous faufiler dans un légume vert et les herbes séchées aident vraiment à en faire un gagnant savoureux !

Pour cela et n'importe quelle recette avec du bacon, je préfère Wellshire Turkey Bacon. J'adore le fait que ce soit la dinde qui soit moins calorique que le porc et nettement moins grasse. Leur bacon est également sans nitrate et a une liste d'ingrédients impressionnante. J'ai acheté plusieurs variétés, notamment leur bacon de dinde tranché classique, leur bacon de dinde non séché au poivre, leur bacon de dinde biologique et leur bacon de dinde paléo sans sucre. Tous sont totalement délicieux. (Et non, ce n'est pas une publicité. Ils ne savent pas que j'existe. J'adore leur produit et je veux vous transmettre ma recommandation.)


  1. Déposez environ la moitié du bacon dans le panier de la friteuse à air. (Il est normal qu'ils se chevauchent) Assaisonner avec du poivre noir grossier et cuire à 400 degrés F. pendant 5 minutes.
  2. Pendant que le bacon cuit, ajouter le sirop d'érable et la cassonade dans un bol et mélanger.
  3. Après 5 minutes, ouvrez la friteuse à air et retournez le bacon. Cuire 5 minutes supplémentaires.
  4. Ouvrir la friteuse à air et badigeonner le bacon avec le mélange de sirop d'érable. Cuire encore 5 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement pour figer. Laisser reposer au moins 5 minutes.
  5. Répétez le même processus avec l'autre 1/2 du bacon.
  6. Voir les notes ci-dessous pour les recommandations de stockage.

Puis-je chevaucher le bacon dans le panier de la friteuse à air ?

Oui, avec cette recette, vous pouvez superposer le bacon car il rétrécit à la cuisson.

Combien de temps dure le bacon confit ?

Vous pouvez conserver le bacon confit au réfrigérateur jusqu'à trois semaines. Notez que le sirop peut devenir humide et collant lorsqu'il repose. Vous pouvez réchauffer dans la friteuse à air en cuisant pendant 3 à 5 minutes, puis laisser reposer à nouveau sur une grille de refroidissement.

Notes de recette

  • Ajoutez un peu de chaleur en ajoutant une pincée de flocons de piment rouge avec le poivre noir.
  • Si vous préférez faire cuire le bacon au four, vous pouvez trouver des instructions sur le bacon confit cuit au four dans cette recette de cupcakes aux épices et au bacon à l'érable.

Râpez les pommes de terre à l'aide des gros trous d'une râpe.

Mettez les pommes de terre dans un saladier et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 20 minutes.

Astuce : Faire tremper les pommes de terre aide à extraire une partie de l'amidon afin que les pommes de terre rissolées ne deviennent pas gommeuses.

Tapisser une plaque à pâtisserie de quelques couches de papier absorbant et étaler les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant.

Ajoutez une couche supérieure de serviettes en papier et appuyez pour faire sortir l'eau et séchez les pommes de terre autant que possible.

Alternativement, vous pouvez envelopper les pommes de terre dans des serviettes en papier et les faire sortir/presser l'eau au-dessus de l'évier.

Conseil: Si les pommes de terre sont trop humides, vos pommes de terre rissolées finiront détrempées au milieu. Et personne ne veut ça ! Il y a certainement une différence entre les pommes de terre molles et tendres et les pommes de terre détrempées. Par conséquent, vous voulez être sûr de vraiment, vraiment sécher les pommes de terre après les avoir trempées.

Séchez le bol et ajoutez les pommes de terre dans le bol.

Ajouter l'huile, le sel et le poivre et mélanger avec une spatule en silicone.

Graissez légèrement le fond du panier de la friteuse avec un spray d'huile d'avocat ou d'olive sans aérosol et sans gaz propulseur.

Notez qu'il est important d'utiliser un spray d'huile non aérosol et sans gaz propulseur pour éviter d'endommager la finition antiadhésive de votre friteuse à air.

Vous pouvez également utiliser une bouteille de spritzer et la remplir avec votre propre huile.

Ajoutez les pommes de terre dans la friteuse et étalez-les uniformément.

Faire frire à l'air libre à 375° pendant 15 minutes, en remuant avec la spatule en silicone à mi-cuisson et en étalant à nouveau en une couche uniforme.

Si vous les voulez plus croustillants, poursuivez la cuisson quelques minutes de plus jusqu'à ce que le croustillant souhaité soit atteint.


Vous cherchez des idées de petit-déjeuner plus sains? Vérifier:

  • Muffins au chocolat et aux framboises
  • Tasses de petit-déjeuner au bacon facilement transportables
  • Muffins au miel et à la ricotta et au romarin
  • Rouleaux aux œufs au bacon et au fromage
  • Muffins Fraise Banane
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  • Trous de beignets aux pommes et au caramel
  • Muffins à la myrtille

Rendez-vous ensuite dans l'index des recettes et appliquez le filtre « Petit-déjeuner » pour en savoir plus !

Hachis de petit-déjeuner aux chips de pommes de terre Air Fryer

Ce hachis de petit-déjeuner aux chips de pommes de terre Air Fryer utilise des chips de pommes de terre frites à l'air sans huile, du fromage, des légumes et un œuf parfaitement liquide pour préparer le petit-déjeuner le plus savoureux et amusant dont vous n'auriez jamais pensé avoir besoin !

Ingrédients
  • 1 petite pomme de terre, la mienne pesait environ 4,5 oz (125 g)
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • Le sel
  • Poivre
  • 2 cuillères à soupe de fromage cheddar allégé
  • ¼ tasse de tomate, coupée en dés
  • 1 oignon vert, tranché
  • 1 oeuf
Instructions
  • Étape 1 Préchauffer la friteuse à air à 390 degrés
  • Étape 2 Coupez la pomme de terre à l'aide d'un couteau tranchant ou d'une mandoline en tranches les plus fines possibles, les miennes étaient presque translucides
  • Étape 3 Assaisonner les tranches de pommes de terre avec de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du sel et du poivre
  • Étape 4 Vaporisez le panier de la friteuse avec un aérosol de cuisson puis ajoutez des pommes de terre pour que les tranches ne se chevauchent pas, j'ai fait le mien par lots
  • Étape 5 Faites frire les pommes de terre à l'air libre pendant 2 minutes, secouez le contenu du panier puis faites-les frire pendant encore 3 minutes.
  • Étape 6 Lorsque les pommes de terre sont cuites, remettre toutes les frites dans le panier et saupoudrer de fromage, de tomate et d'oignon vert sur tout le plat
  • Étape 7 Casser l'œuf au centre du panier, sur les frites et faire frire à l'air libre jusqu'à ce que le fromage fonde et que l'œuf soit cuit à votre convenance, pour moi, cela a pris environ 3-4 minutes

Avez-vous essayé une recette TablespoonForOne? Je veux le voir! Identifiez-moi sur Instagram @tablespoonforone et utilisez le hashtag #tablespoonforone pour que je puisse rester au courant de ce que vous cuisinez !

Conseils pas très pro

Si vous n'avez pas de friteuse à air, vous pouvez utiliser votre recette de croustilles au four préférée, des croustilles achetées en magasin ou la base de pommes de terre de ces rondes de pommes de terre au bacon et au cheddar entièrement chargées.

Que vous ayez ou non une friteuse à air, si vous voulez rendre ce plat plus joli, vous pouvez faire fondre le fromage sur les frites au four (400 degrés pendant environ 5 minutes) et cuire l'œuf dans une casserole sur la cuisinière. Les résultats sont tout aussi savoureux à la friteuse mais pas toujours aussi nets !

Si vous avez une mandoline, utilisez-la pour faire vos chips ! Si vous ne le faites pas, cependant, je les ai faits en les tranchant (très soigneusement) finement avec un couteau bien aiguisé. Mieux encore, utilisez un éplucheur de pommes de terre pour obtenir des tranches ultra fines !

N'hésitez pas à changer les légumes ou le fromage en fonction de ce que vous avez sous la main, l'un des grands avantages d'un hasch est que vous pouvez le faire vous-même !

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Information nutritionnelle approximative

Remarque : il s'agit d'une approximation basée sur les ingrédients et les marques que j'ai utilisés, de petites différences pourraient entraîner des différences de nutrition. Je n'ai aucune formation ou certification en nutrition.

Avez-vous essayé cette recette. N'oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé avec un commentaire ci-dessous !

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Commentaires:

  1. Adalwin

    Le message n'est pas sans ambiguïté. Vous ne pouvez pas vous précipiter vers les extrêmes.

  2. Kegan

    tu parles factuellement

  3. Ohanko

    Pourquoi tous les lauriers iront-ils à l'auteur, et nous le haïrons aussi ?



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