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Croissants surprises

Croissants surprises

Faire une mayonnaise avec un peu de lait tiède, du sucre, de la levure, une pincée de sel et un peu de farine.Quand elle a levé, ajouter le reste de la farine et des ingrédients et bien pétrir la pâte.Laisser lever.

Étaler une feuille mince, faire des carrés et couper en deux et obtenir des triangles que l'on remplit tour à tour avec du jambon, du fromage râpé, des oignons émincés et des champignons, rouler le croissant et les terminer ensemble et les tordre comme des lacets et en mettre un sous le Nous les mettons dans la plaque du four sur une plaque à pâtisserie, les graisser avec un œuf et les mettre sur la bonne chaleur jusqu'à ce qu'ils brunissent.


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